Рассчитать объем строительства дома

Люди обстраивали свои жилища еще с первобытных времен. Укромное место в пещере позволяло скрыться от дождя и хищных животных, отдохнуть и набраться сил. С развитием орудий труда и общественного строя жилища превратились в особые постройки со стенами и крышей – дома. В нашей стране в прошлом веке шло массовое городское строительство многоквартирных домов.

Сегодня наметился обратный процесс – многие стремятся поселиться загородом в собственном доме. Первый вопрос, с которым сталкивается человек, мечтающий о загородном жилище, из чего построить дом.

В этой статье мы разберем выбор основного материала для возведения стен дома.

Дерево или камень

Если не вдаваться в подробности, то главных конструкционных материалов всего два. Это дерево и камень, роль которого исполняют кирпичи и блоки. Исторически сложилось, что в России строили именно деревянные дома. Древесина была более доступным материалом и её всегда было много.

В южных регионах и странах Европы из-за отсутствия строевого леса большее распространение получило каменное строительство – более трудоемкое и требующее более сложной обработки материалов, зато конструкции получались на века. Достоинства и недостатки двух материалов сохранились и сейчас.

Как точно рассчитать/заказать материалы на СТЕНЫ

Материал для дома бывает легким, а бывает тяжелым. Жилища из тяжелого материала имеют сложную конструкцию, обычно требуется железобетонный фундамент. Строительство тяжелого дома занимает больше времени и трудозатрат.

• Древесина – экономичный и доступный материал. Деревянный дом легко протапливать и поддерживать в нем тепло. Дерево обладает низкой теплопроводностью и жилище при этом легко «дышит». Для строительства используется оцилиндрованное бревно, различные виды бруса (цельный профилированный, строганный, клееный) и деревянные щиты.

Деревянный дом ассоциируется с теплом и уютом

На Руси часто практиковалось строительство срубов. Дома собирали из бревен, обработанных вручную. В бревне делались специальные пазы, которые скреплялись в замки. Сегодня дома из бревна ручной рубки не строятся, такой метод практикуют только энтузиасты-реконструкторы.

Дерево относится к легким материалам. Для деревянного дома подойдет облегченный фундамент (подробнее о разных типах фундаментов читайте в статье «Основные типы фундаментов. Обзор»), а строительство дома не затянется на годы. При наличии готовых материалов можно уложиться в 1 – 3 месяца.

Из-за быстрого строительства многие первый временной дом строят из дерева, живя в нем, можно параллельно работать над возведением каменного жилища.

• Каменный дом – конструкция на века, но и возведение такого жилища потребует серьезных строительных изысканий. Каменный дом обойдется значительно дороже деревянного, поэтому стоит сразу оценить свои финансовые возможности. Строительство даже небольшого дома будет идти больше года. Это при условии, что дом возводит профессиональная строительная бригада. Строительство своими силами может затянуться на 2- 3 года.

Расчет фундамента — как самостоятельно определить грунт и правильно рассчитать фундамент.

Узор кладочных швов на кирпичном доме является своеобразным элементом декора

Класс огнестойкости у каменного дома выше, чему деревянного. Кирпичи и блоки менее способствуют распространению огня. Благодаря этому такие жилища можно строить ближе друг к другу. Деревянный дом по нормам пожаробезопасности должен находиться на расстоянии 10 – 15 метров от других деревянных строений.

Двухслойные или однослойные стены

• Однослойная стена выкладывается из однородного материала. В этом случае проще рассчитать необходимое количество материала и сам процесс строительства проходит проще и быстрее. Однослойная стена неэффективна с точки зрения теплосбережения.
• Многослойные стены – существует множество различных видов. Самый простой вариант — двухслойная стена, состоящая из утеплителя и несущей конструкции. Такую конструкцию сделать сложнее, так как требуется производить сложный расчёт, при котором необходимо контролировать процесс паропроницания и теплопроводности.

Трехслойная стена: первый слой — несущая конструкция из керамических блоков, второй слой – утеплитель и внешняя стена – облицовка

Внутри стены не должна образовываться точка росы (образование конденсата на внутренней стене). Наружный слой должен быть более паропроницаем, чтобы пар мог выходить из дома.

Срок службы дома

В зависимости от выбора материала изменяется и срок службы дома. При соблюдении всех технологических норм дом из тяжелых штучных материалов сможет прослужить своему хозяину более 50 – 70 лет. Срок службы легкого дома из дерева составляет 25 – 50 лет, после этого срока дом придется перестраивать из-за ветхости несущих конструкций.

Разновидности материалов: достоинства и недостатки

Все строительные материалы имеют свои достоинства и недостатки. Недостаточно определиться между деревянным домом и каменным, поэтому необходимо подробнее остановиться на разновидностях.

• Керамический кирпич – строительный материал, который известен людям с древнейших времен. Изготавливается из красной глины методом печного обжига. Самый распространенный размер кирпича – одинарный (250х120х65). Реже встречаются полуторные, высота которого составляет 88 мм и двойные (высота в два одинарных кирпича – 130 мм). Кирпичи подразделяются на пустотелые и полнотелые. Последние чаще используются для возведения несущих стен. У пустотелых часть пространства тела кирпича занята воздухом (у некоторых разновидностей – до 55%). Воздух находится в специальных щелях, поэтому пустотелый кирпич иногда называют щелевым.

Возведение стены из кирпича потребует привлечения профессиональных каменщиков

В зависимости от назначения кирпич делится на облицовочный и рядовой. Рядовой применяется для возведения «черновой» стены, которая обеспечивает прочность будущего дома. Геометрия строевого кирпича допускает отклонения, сколы, трещины. Внешний вид для него не играет определяющей роли. За декоративную составляющую отвечает облицовочный или лицевой кирпич.

Из него возводится фасадная часть стены, которая формирует облик дома.

Достоинства: К достоинствам кирпича можно отнести высокую прочность и плотность. Для строительства используются кирпичи марок М125 и М150. Хорошая морозостойкость – кирпич может быть рассчитан на большое количество циклов заморозки – разморозки.

Недостатки: Стены из кирпича достаточно тяжелые, поэтому потребуется крепкий фундамент. Кладка кирпича – сложный и трудоемкий процесс, услуги профессиональных каменщиков потребуют дополнительных вложений. Процесс строительства может идти до года. Использование строевого кирпича потребует дополнительных затрат на облицовку.

• Силикатный кирпич – строительный материал, изготавливаемый из песка и извести методом автоклавного обжига. Имеет белый цвет, выпускается в тех же размерах, что и керамический. Из силикатного кирпича строятся любые постройки (гаражи, хозяйственные сооружения, частные и многоквартирные дома).

Построить себе свой собственный «белый дом» можно с помощью силикатного кирпича

Достоинства: Имеет высокую прочность и пожаробезопасность. Силикатный кирпич длительное время сохраняет эксплуатационные характеристики при соблюдении технологии постройки.

Недостатки: Теплопроводность у силикатного кирпича выше, чем у керамического. Из-за этого стены потребуют дополнительного утепления. Силикатный кирпич не рекомендуется в регионах с повышенной влажностью. При прямом воздействие осадков известь начинает разрушаться. В крупных городах материал под воздействием окружающей среды становится серым, в результате чего дом теряет привлекательный внешний вид.

• Керамические блоки (теплая керамика) – поризованные кирпичи больших размеров. Изготавливаются из красной глины методом высокотемпературного обжига. В глину добавляются органические компоненты, которые сгорают в момент обжига и образуют поры внутри кирпича. Кроме пор материал имеет пустоты в виде щелей. Для соединения конструкции используется система паз-гребень.

Дом из керамических блоков получается прочным и теплым

Достоинства: Среди кирпичей и строительных блоков материал имеет самый низкий показатель теплопроводности, т.е. керамические блоки лучше сохраняют тепло. Прочность материала соответствует уровню керамических кирпичей. Пазагребневая система монтажа отличается простотой. Большие габаритные размеры обеспечивают высокую скорость строительства.

Недостатки: Чтобы избежать затекания раствора в щели, приходится использовать специальную сетку. Материал плох с точки зрения монтажа крепежных элементов.

• Бетонные блоки – изготавливаются из тяжелых бетонов и не используются для кладки стен из-за своего веса. Зато высокая прочность и плотность позволяет использовать эти изделия для строительства ленточного фундамента. Также бетонные блоки могут быть использованы для строительства подвальных стен.

Достоинства: Высокая прочность и плотность, фундамент из бетона хорошо защищен от огня.

Недостатки: Из-за большого веса бетонные блоки для фундамента могут монтироваться только с помощью грузоподъемной техники. Бетон имеет высокую теплопроводность, поэтому постройки из бетонных блоков нуждаются в дополнительной теплоизоляции.

относятся к ячеистым бетонам. В состав входит известь, песок, цемент и алюминиевая пудра, которая выступает в роли газообразующего элемента. В результате взаимодействия пудры и извести выделяется водород, которые образует внутри материала микропоры. Само твердение происходит в автоклаве, поэтому процесс идет равномерно при заданном тепловом режиме. Один из распространенных размеров 600х200х200 мм.

Дом из газоблока можно возвести своими силами

Достоинства: Материал прост в кладке, работать с ним можно научиться самостоятельно. Кладка газоблока происходит намного быстрее, чем кладка кирпича, так как сам материал имеет больший размер. При кладке из газоблока можно делать меньший шов, что снижает мостик холода. Автоклавный газобетон обладает хорошей геометрией, отклонения от размеров у него минимальные.

Недостатки: Материал хрупок, падение или неловкий удар могут расколоть и повредить блок. Для создания цельной монолитной стены дома, которая не боится трещин, потребуется дополнительное армирование, что усложняет процесс строительства

• Пенобетонные блоки, как газобетонные, относятся к разновидности ячеистых легких бетонов. Только порообразование в данном материале происходит не в автоклаве, а с помощью специальных вспенивающих веществ. Пеноблоки заливают в форму и подвергают гидратационному твердению.

Достоинства: Материал прост в кладке и обладает низкой теплопроводностью, что позволяет построить относительно «теплый» дом.

Недостатки: Из-за неавтоклавного производства процесс вспенивания идет неравномерно, поэтому и геометрия у пеноблоков получается хуже, чем у газоблоков. Он также хрупок и нуждается в армировании. Дом из пеноблоков для использования в холодных регионах надо утеплять.

• Газосиликатные блоки – материал, схожий по способу производства с газобетоном. В его составе тоже присутствует алюминиевая пудра, но при этом вместо цемента используется известь. Блоки производятся автоклавным методом.

Достоинства: Газосиликатный дом можно построить быстро и по сравнительно небольшой цене. Стены при этом хорошо «дышат».

Недостатки: Газосиликатный блок нуждается в дополнительном армировании, для увеличения прочности конструкции. При это из газосиликата не рекомендуется строить дом выше двух этажей. Стены строения должны быть надежно защищены от влаги, так как материал быстро разрушается под воздействием воды.

– строительный материал изготавливается с помощью прессования промышленных отходов: доменных шлаков, кирпичного боя, керамзита и др. В материал при производстве в качестве вяжущего вещества добавляется цемент. Часто шлакоблоки используются для строительства гаражей и других хозяйственных построек.

Даже дому из шлакоблоков можно придать яркий внешний вид

Достоинства: Материал может обеспечить дому высокую прочность. Шлакоблоки не имеют усадки, позволяют быстро строит надежные конструкции.

Недостатки: Шлакоблоки имеют значительный вес, поэтому фундамент должен быть рассчитан на подобные нагрузки. Материал должен быть хорошо изолирован от прямого попадания воды. Доменный шлак может иметь радиоактивный фон, поэтому шлакоблоки необходимо проверять. Из-за высокой теплопроводности шлакоблоков дому потребуется дополнительная изоляция.

– строительный материал, получаемый путем прессования цемента, песка и керамзита. Керамзит – небольшие пористы камни, получаемый в результате обжига глины. Прочность керамзитобетона разнится от 50 до 250 кг/см.кв. Чаще керамзитные блоки используются для хозяйственных построек и заборов, но могут применяться и для возведения стен.

Достоинства: Материал отличается большой прочностью. Керамзитобетонные блоки отличаются низким влагопоглощением и экологичностью.

Недостатки: Стена дома из керамзитобетона плохо «дышит», также внешне материал не отличается привлекательностью

– строительный материал, состоящий из цемента и шариков полистирола, заполненных воздухом.

Достоинства: Материал хорошо поддается обработке. Низкая теплопроводность делает полистирол хорошим теплоизолирующим элементом.

Недостатки: Теплоизоляционные свойства материала теряются при воздействии огня. Дом из полистиролбетонных блоков плохо поддается штукатурке. В блоках плохо держатся крепежные элементы.

• Арболитовые блоки изготавливаются из цемента и древесной щепы. Затвердение блоков происходит в специальных формах. Для увеличения адгезии между деревом и цементом добавляются специальные химические вещества. Материал подходит для строительства хозяйственных построек, гаражей и домов до трех этажей.

Дом из арболитовых блоков

Достоинства: Материал экологочен и обладает низкой теплопроводностью.

Недостатки: Арболитовые блоки обладают не очень хорошей геометрией, из-за этого на кладку уйдет много раствора.

• Оцилиндрованное бревно – это особая разновидность лесоматериалов. Стволы деревьев подвергаются специальной обработке (фрезерованию). Бревна центруют, удаляют кору и обтесывают под определенный размер. Оцилиндрованные бревна применяются для строительства древесных домов, бань и хозяйственных построек.

Дом из оцилиндрованного бревна без облицовки, будто сошел со страниц народной сказки

Достоинства: Материал экологичен и прост в обработке. Собрать дом из оцилиндрованных бревен можно своими силами, строительство идет в течение 4 – 6 месяцев. Материал имеет низкую теплопроводность, поэтому дом хорошо сохраняет тепло. Дом из бревен обойдется дешевле, чем большинство домов из тяжелых материалов, серьезный вклад вносит отсутствие затрат на фундамент.

Недостатки: Бревна не всегда имеют идеальную стыковку, из-за этого могут оставаться зазоры. Усадка дома может проходить в течение года, за этот период изменение объема материала может составить 6 – 8%. Дом из бревен требует постоянного ухода для обеспечения защиты от насекомых, распространения грибков и других болезнетворных бактерий. Древесина обладает плохими огнезащитными свойствами.

Дом из бруса по дизайну ничем не уступает домам из кирпичей и блоков

Достоинства: Экологичный и простой в монтаже материал. Дома из бруса отличаются долгим сроком службы. Материал хорошо сохраняет тепло, поэтому дополнительный утеплитель не требуется.

Недостатки: Как и любой материал на основе дерева, брус имеет плохую защиту от огня. Усадка у бруса меньше и проходит быстрее, чем у бревен, но она все равно сохраняется. Брус нуждается в обработке антисептическими средствами для защиты от гнили и насекомых.

• Деревянные щиты – строительный материал в виде плиты, которая изготавливается из прессованной древесины. Щиты имеют высоту одного этажа и сразу перекрывают целую стену.

Дом из деревянных щитов собирается, как конструктор

Достоинства: Материал прост в монтаже, построить дом из деревянных щитов можно за 1 – 3 месяца. Щиты хорошо держать тепло. При этом в доме очень легко провести перепланировку или ремонт.

Недостатки: Для домов из деревянных щитов потребуется хорошая вентиляция, так как стены плохо пропускают воздух. Строительство таких домов чаще всего происходит типовым методом. Срок службы щитовых домов не превышает 25 лет. Стены дома отличаются хрупкостью, сильный удар может пробить покрытие деревянного щита.

Вывод

Выбирать подходящий материал для строительства дома необходимо, ориентируясь на финансовые возможности, личные предпочтения и планы на будущее. Если средства ограничены и очень хочется побыстрее въехать в собственное загородное жилище, то лучше остановиться на деревянном доме. Каменная постройка подойдет для тех, кто хочет, чтобы дом сохранился для внуков и правнуков. Среди материалов лучше выбирать экологически чистые разновидности с хорошими теплосберегающими свойствами.

Источник: www.sdvor.com

Как рассчитать мощность вытяжки для кухни: что такое мощность вытяжки и как сделать ее расчет

Конструкция и принцип действия вытяжного зонта зависит от назначения: отводить воздух в вентиляционный канал дома или фильтровать его. Устройства первого типа называются проточными вытяжками, а вторые – рециркуляционными.

Проточный вытяжной зонт состоит из 4 элементов:

• корпус, сделанный из пластика, металла и стекла;
• жироулавливатель и угольный фильтр;
• 1-2 вентилятора, приводимых в движение 2-3-х скоростным электродвигателем;
• воздуховод, соединяющий устройство с вентиляционным каналом.

Рециркуляционная вытяжка отличается от проточной отсутствием воздуховода.

Работает зонт следующим образом. Вентиляторы всасывают воздух над плитой, принудительно пропуская его через жироулавливатель и угольный фильтр.

Принцип работы вытяжки

Очищенный воздух, в зависимости от назначения устройства, попадает:

• в проточной вытяжке – в вентиляционный канал или на улицу;
• в рециркуляционной вытяжке – обратно в комнату.

Основная задача механизма – убирать из воздуха запах готовящейся или подгоревшей еды, продукты горения природного газа.

Для вентиляции помещения он не подходит. Для этой задачи в конструкции дома присутствуют вентиляционные каналы.

Какие бывают виды кухонных вытяжек?

Прежде чем переходить к расчету необходимой мощности вытяжки, следует определиться с ее видом. Существует несколько разновидностей этих бытовых приборов. Разница между ними не только в конструкции, но и в принципе работы. Это может быть как отвод загрязненного воздуха из помещения, так и его рециркуляция после соответствующей очистки.

Купольные

Загрязненный воздух после попадания в купол такой вытяжки по системе трубопроводов выбрасывается вентиляторами наружу.

Особенности вытяжных устройств купольного типа:

• Система требует минимума обслуживания, но во время ее работы необходим приток в помещение свежего воздуха извне.
• Если на кухне установлены современные стеклопакеты, не пропускающие воздух, то на время работы вытяжки может потребоваться открывать окно.
• К недостаткам данной системы можно также отнести довольно значительные габариты, сложную установку.
• Такие вытяжки рекомендуется использовать в просторных помещениях.
• Комплекс коробов и гофрированных соединений должен иметь минимум изгибов, затрудняющих движение воздуха.

Плоские

Такие вытяжки более компактны, и установить их несложно. В отличие от купольных, они не требуют присоединения к вентиляционным каналам, так как работают по принципу рециркуляции воздуха.

Особенности плоских вытяжек:

• Не занимают много места на кухне.
• Требуют регулярного обслуживания: угольные фильтры, отвечающие за нейтрализацию запахов, придется менять каждые 3–6 месяцев в зависимости от интенсивности готовки.
• Копоть и жир улавливают сменные акриловые или несъемные металлические фильтры. Первые тоже придется регулярно менять, а вторые промывать с помощью моющих средств.

Встраиваемые

Модели встраиваемого типа лучше покупать еще на стадии планирования общего интерьера кухни. Под них придется подбирать или специально заказывать мебель, в которую будет помещена большая часть вытяжки.

Особенности встраиваемых вытяжек:

• По своему устройству они очень похожи на купольные, но, как правило, отличаются большей мощностью и меньшим уровнем производимого шума.
• Большая часть их конструкции будет спрятана внутри мебели, поэтому не придется ломать голову над тем, как гармонично вписать такую вытяжку в общую композицию кухни.

Обратите внимание! Даже мощные купольные и встраиваемые вытяжки не смогут обеспечить воздухообмен больше, чем пропускная способность вентиляционного канала квартиры.

В большинстве домов вентканалы могут обеспечить беспрепятственное прохождение не более 180 м3 за час. Поэтому предпочтительней использовать вытяжки, работающие по принципу рециркуляции воздуха, или устройства смешанного типа. Их более высокая стоимость компенсируется независимостью от пропускной способности вентиляции квартиры. Также не надо будет решать проблему поступления свежего воздуха в помещение.

Уровень шума

Теперь, когда пользуясь вышеописанными рекомендациями, вы сделали расчеты необходимой мощности вытяжки для вашей кухни, следует подумать о шуме, который она будет издавать. В магазине при выборе устройства у вас вряд ли получится оценить шумность устройства из-за большого размера помещения или других шумов в торговом зале. Правильно оценить этот показатель поможет инструкция, которая прилагается к агрегату.

Чем мощнее прибор, тем сильнее будет звук, который он издает.

В инструкции следует посмотреть параметры звука при максимальной нагрузке и при штатном режиме устройства. Если уровень шума находится в пределах от 30 до 45 децибел при стандартном режиме, то работа прибора не будет вызывать у вас дискомфорт. Такие вытяжки можно назвать практически бесшумными. При работе на максимуме, звук не должен превышать 55 децибел.

Если этот показатель превышается, то такой прибор может подойти лишь для больших помещений. В противном случае, громкий звук будет вызывать неприятные ощущения.

Следуя вышеописанным рекомендациям, вы сможете правильно подобрать мощность вытяжки для кухни. А это, в свою очередь, будет способствовать созданию приятного микроклимата в помещении и хорошего самочувствия во время приготовления пищи.

Тип варочной поверхности

От типа плиты зависит, какое количество загрязняющих веществ может попасть при приготовлении пищи в воздух.И обновление его, соответственно, должно происходить чаще или реже. Коэффициент обновления тоже должен быть изменен. Расчет мощности для кухни при электрической плитыиспользовании отличается от стандартного, так как никаких продуктов горения в воздух не попадает, кроме испарений от приготовляемой еды. Коэффициент для таких плит может быть повышен с 12 до 15, и формула будет выглядеть так: Q=S*H*15.

Вытяжка над электрической плитой

Когда вы собираетесь газовую варочную поверхностьиспользовать , то коэффициент должен быть повышен до 20. Это делается для того, что помимо испарений от приготавливаемой пищи, в атмосферу поступает большое количество вредных продуктов горения газа. В таком случае формула записывается как: Q=S*H*20.

Вытяжка над газовой плитой

На что обратить внимание

При подборе прибора, прежде всего, нужно узнать, существует ли вероятность подсоединения к вытяжной вентиляции. Если в помещении есть данный пропускной канал – очень хорошо. В случае, когда возможности подсоединения нет, придется приобретать вытяжку со специальными фильтрами, встроенными в устройство.

Тип вытяжки

Приборы разделяют по принципу функционирования, а если конкретно, то по методу отвода воздушного потока от варочной поверхности.

Подразумевается два типа вытяжных устройств:

• проточный;
• рециркуляционный.

1. Первый вид приборов предназначен для подсоединения его к вентиляционному каналу и для выброса отработанного воздуха наружу. Причем такие вытяжки бывают комбинированными. Они могут выводить поток воздуха на улицу, а могут сразу же возвращать обратно, предварительно пропустив его через фильтры.

Такие режимы выбираются по воле хозяина, в основном, второй вариант удобно применять зимой, чтобы не охлаждать кухню поступлением холодного воздуха при замене. Перед подключением вытяжки нужно проверить тягу в канале, для этого достаточно поднести пламя свечи или спички к отверстию и убедиться, отклоняется ли оно в сторону канала.

Если тяга в колодце слабая, то нужно сначала почистить его, иначе вытяжка не справится в полной мере со своей задачей. Еще как вариант – можно вывести отдельный вентиляционный канал наружу с дальнейшим утеплением.

1. Второй вид – рециркуляционный снабжен системой фильтров, и такие приборы нет необходимости подсоединять к каналу для вентиляции. В этих вытяжках очищение воздушной массы проходит в две ступени. Сначала сетчатыми фильтрующими элементами удаляются частицы жира, гари, накипи.

Затем воздушная масса проходит вторую очистку через активированный уголь, после которой исчезают все неприятные запахи и потом воздух возвращается назад в кухню. При эксплуатации агрегата фильтры оказывают сопротивление при циркуляции воздуха, и это также надо учитывать при расчете производительности. Рекомендуется повышать показатель для таких агрегатов примерно на 20-30%.

Расчёт производительности проточной вытяжной системы

Расчёт мощности вытяжки с воздуховодом также проводится путём подсчёта объёма воздушных масс в помещении. Однако на производительность такой системы оказывает большое влияние пропускная способность воздуховода. Если канал для отвода воздуха устроен неправильно, прибор с высокой мощностью будет работать неэффективно и может даже выйти из строя. Частые проблемы, возникающие при этом – высокий уровень шума и перегрев электрических деталей устройства.

Практически во всех многоквартирных домах воздуховоды не превышают в диаметре 12–13 см. В час через них можно вывести до 400 м³ воздуха. На эту цифру стоит ориентироваться при выборе вытяжки для кухни – если купить прибор с более высокой производительностью, потребляемая мощность будет увеличиваться при незначительном росте производительности.

Важный фактор – это длина и форма трубы дымохода. Если выход в шахту вентиляции слишком удалён от места установки вытяжки, а сам канал имеет неровности и углы, воздух будет проходить через него с меньшей скоростью. В таком случае установка мощного вытяжного устройства также неоправданна.

Необходимые поправки при расчете

В большинстве квартир, особенно в домах старой постройки, кухни не отличаются большими габаритами. Расчет требуемой мощности будет выдавать результаты в интервале от 300 до 450 м3/ч. Почему же профессионалы рекомендуют выбирать вытяжки с производительностью не менее 600 м3/ч?

• При выборе вытяжки согласно классической формуле прибор будет вынужден работать на максимальных оборотах. Это не только скажется на уровне производимого им шума, но и сильно сократит срок его эксплуатации. Кроме того, при возникновении любых непредвиденных обстоятельств запаса мощности уже не будет.
• Значение такого параметра, как кратность воздухообмена, зависит от того, какой тип варочной поверхности используется. При использовании газовой плиты он возрастает до 20, ведь вытяжке придется удалять не только запахи, жир и копоть от приготавливаемой пищи, но и продукты сгорания природного газа. Если установлена электрическая плита, то этот коэффициент будет немного меньше и составит 15.
• Объем кухни рассчитать несложно. Но многие упускают из виду, что это помещение не всегда отделено от других комнат плотно закрывающимися дверями. В таком случае к объему кухни добавляется объем смежных помещений, с которыми у нее не затруднен воздухообмен. А это потребует серьезной корректировки производимого расчета. Требуемая производительность прибора может увеличиться в разы!
• Согласно формуле для небольшой изолированной кухни достаточно устройства довольно скромной мощности. На самом деле в крохотном помещении запахи и копоть будут распространяться гораздо быстрее. Поэтому чтобы готовить на такой кухне в комфортных условиях, экономить на мощности прибора не стоит.

Таблица для расчета минимальной производительности устройства для кухни:

Независимо от выбранной конструкции вытяжки должно выполняться обязательное условие: по своей площади она должна как минимум не уступать варочной поверхности, а лучше – немного превосходить ее по размерам.

Производительность кухонной вытяжки и другие важные параметры

Есть 3 параметра, на которые нужно обращать внимание при покупке вытяжного зонта: площадь втягивающей поверхности, мощность и производительность.

Если производительность недостаточная, то часть газов с поверхности плиты будут скапливаться под потолком и загрязнять его

Площадь втягивающей поверхности прямо влияет на эффективность работы. Измеряется в квадратных метрах. Она должна быть больше поверхности плиты.

Параметр «мощность» указывает на мощность вентиляторов и энергопотребление за 1 час. Измеряется в ваттах (Вт) или киловаттах (кВт).

Производительность вытяжки – ключевой параметр при выборе вытяжки. Он показывает, сколько м3 воздуха она способна прокачать через себя за 1 час.

Измеряется в м3/ч. От параметра зависит то, будет ли она справляться с отводом, фильтрацией воздуха. Если производительность недостаточная, то часть газов с поверхности плиты будут скапливаться под потолком и загрязнять его.

Если избыточная, то устройство будет слишком шумным, а часть потребляемой электроэнергии будет расходоваться впустую.

Самые мощные кухонные вытяжки

Выше были приведены расчеты оптимальной мощности вытяжки. А теперь приведем топ-5 самых мощных моделей 2020 года.

MAUNFELD URANIA 53

Компания из Великобритании разработала одну из самых высококачественных моделей премиум-класса, которая обладает большим количеством преимуществ по сравнению с изделиями конкурентов. При этом она не испортит вид кухни, так как полностью в нее встраивается. Несмотря на это, управление устройством очень простое и не вызывает никаких неудобств.

Электронное управление организовано с помощью кнопок и дисплея. Кроме того, переключать режимы работы вытяжки можно дистанционно, ведь она оснащена ПДУ.

Что касается мощности, то по данному параметру Урания считается одной из самых лучших. При ширине всего в 60 см она способна очищать до 1250 кубических метров воздуха в час.

Также стоит отметить и другие достоинства модели: наличие LED-подсветки, таймера и четырех скоростных режимов работы. Кроме того, новая модель получила периметральную систему всасывания и функцию проветривания в автоматическом режиме.

Kuppersberg F660

Кухонная вытяжка каминного типа, которая, обладая не слишком высокой стоимостью, может похвастаться хорошей производительностей. 900 кубических метров очищаемого воздуха в час ставят ее на уровень выше остальных конкурентов. Работать с моделью очень удобно. Она обладает простым и понятным сенсорным управлением, с помощью которого легко регулировать работу устройства. Настраивать вытяжку можно под любые условия – у нее есть пять скоростей работы.

Другими достоинствами модели являются отличный дизайн, низкий уровень шума при работе и наличие пульта дистанционного управления. Кроме того, можно настроить таймер, благодаря которому устройство будет включаться и выключаться автоматически.

Elica SPOT PLUS ISLAND IX/A/90

Довольно мощная вытяжка, которая при этом обладает отличным функционалом. Мощность модели позволяет ей очищать около 1200 кубических метров воздуха в час. Корпус устройства выполнен в минималистическом стиле. У вытяжки имеется таймер, индикатор, показывающий уровень загрязнения фильтра. Также стоит отметить наличие антивозвратного клапана и приятной подсветки.

Благодаря наличию небольшого экрана и сенсорной панели управлять функциями вытяжки очень просто. Настройки можно подобрать под конкретного пользователя.

Важно обратить внимание на наличие интенсивного режима. Его можно использовать для устранения особо сильных запахов, которые могут возникнуть при жарке рыбы. При включении этой опции вытяжка быстро очищает загрязненный воздух, после чего возвращается в стандартный режим работы.

Кроме относительно высокой стоимости, отметить какие-либо другие недостатки у вытяжки сложно. Высокий уровень шума ожидаем при такой мощности.

Weissgauff Aura 1200 Remote BL

Мощная вытяжка, при разработке которой были использованы практически все современные технологии. Она способна очищать 1200 кубических метров воздуха за час. Модель является полностью встраиваемой, поэтому не займет много места на кухне и впишется в любой дизайн. Из преимуществ стоит выделить удобное сенсорное управление и наличие дистанционного пульта. Кроме того, вытяжка обладает следующими преимуществами:

• периметральная система всасывания;
• эффективность – может работать в очень больших помещениях;
• цифровой дисплей с крупной индикацией;
• три скоростных режима и таймер автоматического отключения.

Также вытяжка может работать в рециркуляционном режиме. Для этого необходимо дополнительно приобрести специальные угольные фильтры. Основным минусом является довольно высокий уровень шума, но, как и в случае с предыдущей моделью, это обусловлено ее мощностью.

Как рассчитать мощность и производительность вытяжки кухни в зависимости от площади помещения

Чем выше мощность вытяжки, тем быстрее будет происходить очищение воздуха. Необходимую производительность для данного помещения можно узнать по таблице, где в основу расчётов берется площадь кухни и её высота. Самая низкая производительность у дешёвых моделей, примерно 200-300 м3/ч. Их можно устанавливать только в небольших кухнях и при условии не очень частых приготовлений еды на плите. Если варочная поверхность используется часто, то мощность должна быть не менее 600 м3/ч.

Формула расчёта мощности кухонной вытяжки

Расчёты можно сделать по упрощённой формуле самостоятельно:

Q – мощность вытяжки (м3/ч);

S – площадь кухни;

H – высота кухни;

12 – коэффициент (количество циклов замены воздуха в час)

По санитарным нормам в течение часа должно происходить 10-15 циклов замены воздуха. Коэффициент 12 – это выбранное среднее значение.

При этих значениях получается:

Другие факторы, которые надо учитывать

Расчёты по формуле имеют среднее значение, потому что надо учитывать ещё и другие нюансы:

• Тип варочной поверхности. Для электрической плиты показание коэффициента может быть до 15, потому что кроме испарений от продуктов никаких других веществ в воздух не попадает. Но с газовой плитой в воздух поступают ещё и вредные вещества от горения газа. В этом случае коэффициент берётся от 20.
• Тип вытяжки. При проточном надо учесть пропускную способность имеющейся вентиляционной шахты. При рециркуляционном этот фактор значения не имеет.
• Планировка помещения. Если имеется открытый вход в соседнюю комнату или часто открывается туда дверь, то нужно при расчётах учитывать большую площадь помещения.

Как рассчитать мощность вытяжки для кухни

Расположение вытяжки в зависимости от роста человека

Чтобы самостоятельно рассчитать требуемую производительность кухонной вытяжки нужно знать следующие параметры:

• площадь поверхности плиты;
• тип плиты (газовая, электрическая);
• мощность каждой конфорки
• расположение вытяжки.

Пример расчета

Для примера будут использованы следующие параметры:

• ширина плиты (А) – 0,6 м;
• длина плиты (В) – 0,6 м;
• тип плиты: газовая;
• мощность конфорок:

• расположение: у стены, рядом с кухонным гарнитуром.

Порядок действий следующий:

1. Определить тепловую мощность всех конфорок:

QT = q1 + q2 + q3 + q4= 1+1,2+0,8+ 2 = 5 кВт.

1. Вычислить гидравлический диаметр плиты:

D=2AB/(A+B) = 2∙0,6∙0,6/(0,6+0,6) = 0,6м

1. Рассчитать долю конвективных тепловыделений:

Qк= QТ∙KТ∙KK = 5∙250∙0,5 = 625 Вт.KТ и KK – постоянные коэффициенты.

1. Определить конвективный расход воздуха:

1. Рассчитать объем продуктов горения газа:

Lri=3,75∙10-7∙QТ = 3,75∙10-7∙ 5 = 18,75∙10-7 м3/с.

Для электроплит этот параметр не рассчитывается.

1. Вычислить расход воздуха плитой:

L0=Lki+ Lri = 0,02 +1,875∙10-6 = 0,02 м3/с

1. Перевести м3/с в м3/ч:

L0 = 0,2∙D∙3600=0,02∙0,6∙3600= 43,2 м3ч

Согласно расчетам, вытяжка должна прокачивать через себя 43,2 кубометра воздуха. Можно установить бюджетное устройство производительностью 125-150 м3/ч и стоимостью от 3 до 6 тысяч рублей.

Мощность — важный параметр выбора устройства

Определившись с типом, дизайном, особенностями работы и крепления агрегата, нужно не забыть о его мощности.

Что такое мощность вытяжки

На уроках физики в школе нас учили, что понятие мощности указывает на скорость преобразования, выполнения основной функции прибора.

Что это обозначает применительно к вытяжке? Так как назначение этой бытовой техники связано с очисткой воздуха, мы сможем определить, что такое его мощность. Поэтому единицей измерения данного показателя стал м³/ч.

Мощность также называют производительностью устройства.

Не стоит путать этот показатель с данными энергопотребления, которые также в некоторых случаях называются мощностью. То, что это разные характеристики, можно убедиться, сравнив единицы измерения. Потребление электроэнергии измеряется в кВт-ч.

Какую мощность имеют современные вытяжки

В зависимости от конкретных потребностей, покупатели могут выбрать бытовые устройства, имеющие различную мощность.

• Маломощные агрегаты выпускаются производительностью от 25 куб.м/ч. К этой группе относится техника с характеристиками до 150-200 куб.м/ч.
• Средняя мощность выражается показателями от 200 до 450 куб.м/ч. Больше всего приборов имеют производительность от 300 до 400 куб.м/ч.
• Мощные устройства – это вытяжки, прерабатывающие от 500 до 750 куб.м/ч.
  Производительность промышленной техники еще выше. Она достигает до 900 куб.м/ч.

Справка. Современные устройства предоставляют возможность регулировать мощность и скорость очистки воздуха. Они имеют до 5 уровней мощности.

Требования к вытяжным устройствам и их монтажу на кухне

Для обеспечения эффективной и безопасной эксплуатации этих устройств необходимо соблюдать несколько правил установки:

• Размеры заборного отверстия должны быть больше площади варочной поверхности.
• Расстояние от поверхности плиты до вытяжки должно быть не менее 70-80 см, чтобы избежать перегрева.
• Её мощность должна быть такой, чтобы обеспечивать полную замену воздуха не менее 10 раз в час.
• Если на кухне нет выхода в специальную вентиляционную шахту, то лучше к обычной её не подключать, чтобы не нарушить её работу, а еще лучше – установить рециркуляционную модель.

3 способа подсчета

Узнать, каким должна быть производительность конструкции, работающей на вашей кухне, можно по-разному. Представим 3 основных способа, которыми рекомендуется пользоваться потребителям.

По таблице

Так как мы узнаем при помощи этой формулы максимальную производительность вытяжек, значит, и использовать их придется всегда по максимуму. Как это скажется на устройстве? Можно предположить, что такое функционирование не лучшим образом скажется на его долгосрочности.

Значит, нужно покупать модель мощнее полученных данных. Поэтому в расчеты закладывают определенный запас прочности, выраженный в коэффициенте 1,3.

Получение результата

Для простоты можно воспользоваться готовыми таблицами, которые составлены с применением среднего увеличивающего коэффициента 1,3.

Это самый простой способ. В левом вертикальном столбце находим нужную площадь, в верхнем горизонтальном — высоту помещения. На пересечении горизонтальной и вертикальной линии находим свои данные. Запас прочности уже учтен в них.

С учетом конкретных условий использования

Для получения более точного результата нужно обратить внимание на конкретные условия помещения, в которое будет установлена конструкция.

Дополнительные факторы, влияющие на мощность вытяжки

А чтобы максимально точно совместить вытяжное устройство с конкретной кухней, нужно внести в расчеты дополнительные сведения.

Коэффициенты для разных панелей:

• газовые – 2,0;
• электрические – 1,5.
• модели с воздуховодом – 1,3.
• модели с фильтром – 1,7.

В формулу вводится наибольший коэффициент.

Так, если поверхность газовая (2,0) с фильтром (1,7) применяем коэффициент 2,0.
А если панель электрическая (1,5) с фильтром (1,7), наш коэффициент 1,7.

Важно! Если в семье есть курящие, мощность нужно увеличить при помощи дополнительного коэффициента 1,3.

Примеры расчета

Давайте для примера сделаем совместный расчет для разных площадей кухонь.

9 кв. м

• Потолок – 2,5 м.
• Панель – газовая (2,0), с фильтром (1,7), следовательно, наш коэффициент 2,0.

9 кв. м х 2,5 м х 12 х 2,0 = 540 куб. м/ч.

• Потолок – 2,7 м.
• Панель электрическая (1,5) с воздуховодом (1,3) – увеличивающий коэффициент 1,5.

10 кв. м х 2,7 м х 12 х 1,5 = 486 куб.м/ч.

• Потолок – 3 м
• Панель электрическая (1,5) с фильтром (1,7) – коэффициент 1,7.

12 х 3 х 12х 1,7 = 734 куб.м/ч.

• Потолок– 2,7
• Панель электрическая (1,5) с воздуховодом (1,3) – коэффициент 1,5.

15 х 2,7 х 12 х 1,5 = 729 куб.м/ч.

Третий способ

Специалисты предлагают еще один несложный способ, который является самым распространенным.

Он связан с увеличением коэффициента оборачиваемости воздуха.

В соответствии с этой методикой, вместо умножения на 12 применяется другой коэффициент.

• Электрические плиты – 15.
• Газовые поверхности – 20.

Виды вытяжных систем по форме и способам размещения

По особенностям строения корпуса бывает несколько разновидностей:

• Плоские – самые компактные, без дополнительных установок. Подходят для небольших помещений. Но они имеют короткий срок эксплуатации, их периодически надо заменять. Среди плоских есть разновидность наклонных, расположенных под углом к варочной поверхности и имеющих небольшие размеры.
• Купольные – мощные и функциональные, хорошо очищают большие помещения. Они довольно габаритные и имеют формы полусфер или пирамид.
• Выпускаются также цилиндрические (регулируемые по высоте), квадратные, конусообразные, круглые и другие нестандартные формы.
• Встраиваемые модели отличаются от предыдущих возможностью их маскировки в мебели, потолке, нише в стене.

По особенностям размещения бывают вытяжки:

• подвесные – монтируются к стене или потолку в любой зоне кухни;
• островные – крепятся к потолку в центре комнаты;
• угловые – устанавливаются у двух смежных стен для более рационального использования пространства.

Порядок расчета вытяжного зонта

Для вычислений необходимой производительности вытяжки требуется знать параметры кухонной плиты.

В расчете, приведенном ниже в качестве примера, использованы характеристики газовой плиты словенского производителя Gorenje (модель GI633E35WKB). Отметим, что марка и модель плиты выбраны произвольно.

Никакой 10-кратной смены воздуха на кухне вытяжка выполнить не способна. Для расчета ее мощности нужно знать производительность по теплу и габариты кухонной плиты

Расчеты, произведенные ниже, выполнены по методике Р НП «АБОК» 7.3-2007. Несмотря на «промышленное» назначение данного метода (вентиляция горячих цехов общепита), ее формулы допустимо применять для вычисления параметров бытовой вытяжки для кухни.

При готовке пищи плита выделяет тепло, нуждающееся в утилизации (вытяжке). Тепловыделение плиты формирует конвекционные потоки воздуха над ней, что упрощает работу вытяжного зонта. Но полностью устранить возникающие над кухонной плитой воздушные загрязнения, полагаясь только на конвекцию, невозможно.

Этап #1 — расчет суммарной тепловой мощности

К вытяжному зонту или панели летучие частицы, образующиеся при готовке блюд, доставляются конвекционным воздушным потоком. Именно теплота, развиваемая конфорками, обеспечивает объемы воздуха для устранения. Поэтому требуется вычислить их суммарную тепловую мощность.

Для ее определения используется формула:

Здесь q – паспортная тепловая мощность одной конфорки, кВт.

У рассматриваемой модели кухонной плиты четыре газовые конфорки на поверхности, их тепловые мощности необходимо суммировать.

Считаем: QT=1,9+1,9+1,0+3,5=8,3 кВт. Полученное значение тепловой мощности справедливо при одновременно готовке на всех конфорках, что бывает редко.

Мощность кухонной вытяжки прямо зависит от тепловых параметров плиты. Именно конфорки формируют конвекционный поток, требующий вытяжки. Условные обозначения: Lo — расход воздуха, A/B — ширина и глубина плиты, h — высота плиты, Z — высота от плиты до вытяжки, Qk — суммарная тепловая мощность конвективного потока

В принципе можно учитывать тепловыделение лишь трех конфорок с наибольшей производительностью по теплу. Но оставим так – на всякий случай.

Для расчета мощности вытяжки необходимо определить расход воздуха (Lo) по параметрам кухонной плиты. Однако формула расхода воздуха требует вычислить промежуточные параметры – гидравлический диаметр поверхности плиты (D), расход воздуха в конвективном потоке (Lki) и объемный расход продуктов сгорания (Lri).

Также в процессе расчетов используются коэффициенты, разработанные специалистами НП «АБОК». Значения коэффициентов выбраны по параметрам, подходящим для бытовых плит.

Этап #2 — расчет гидравлического диаметра и расхода

Займемся вычислениями гидравлического диаметра и конвективного расхода воздуха. Первый параметр определяется по формуле:

• A – ширина кухонной плиты, м;
• B – кухонной длина плиты, м.

Подставляем значения ширины и длины модели газовой плиты, выбранной для примерного расчета: D=2*0,6*0,6/(0,6+0,6)=0,6 м.
Помимо всего прочего, выбор мощности вытяжки связан с предстоящим местоположением устройства. Чем больше свободного пространства вокруг зонта, тем более мощной должна быть вытяжка. Для расположенного в углу устройства вводится поправочный коэффициент 0,8, для «островной» системы 1,1

Для определения объемов конвективного потока необходимо прежде выяснить долю конвективных тепловыделений нашей плиты. Она высчитывается при помощи формулы:

• QT – определенная выше мощность плиты, кВт;
• KЯ – долевая часть явных тепловыделений от тепловой мощности оборудования кухни. В отношении плиты бытового использования принимается значение 250 Вт/кВт;
• KK – долевая часть конвективных тепловыделений по отношению к явным тепловыделениям оборудования кухни. Принимается значение 0,5.

Подставляем числовые данные в формулу, считаем: Qk=8,3*250*0,5=1037,5 Вт. Двигаемся дальше и приступаем к вычислению конвективного расхода воздуха.

• k – коэффициент, полученный специалистами НП «АБОК» экспериментальным путем. Он принимается равным 5·10-3;
• Qk – вычисленная выше доля конвективных тепловыделений плиты, Вт;
• z – расстояние от поверхности плиты до вытяжного зонта, м. Минимальная дистанция размещения вытяжки по вертикали от газовой плиты равна 0,75 м;
• D – гидравлический диаметр поверхности плитки, м. Формула его расчета и пример вычисления представлены выше;
• r – поправочный коэффициент, значение которого зависит от условий размещения вытяжки (см. изображение таблицы выше). В нашем примере будет выбрано положение вытяжного зонта «у стены», со значением коэффициента 0,75 (из-за условной «близости» корпусной мебели по соседству, что обычно для кухонь).

Определяем конвективный расход, подставляя числовые данные в формулу:

Lki=5·10-3*1037,51/3*(0,75+1,7*0,6)5/3*0,75= 0,061 м3/с

Как свидетельствуют результаты вычислений, расход воздуха в результате конвекции над кухонной плитой достаточно интенсивен. Учитывая эти данные, получится выбрать справедливую мощность вытяжной установки.

Этап #3 — расчет мощности вытяжного зонта

Электроплита в процессе готовки пищи не выделяет продуктов сгорания, т.к. нагрев конфорок происходит без открытого горения – благодаря тенам. А вот газовые конфорки продукты сгорания производят и вытяжке придется их удалять.

Формула расчета объемного расхода по продуктам сгорания метана:

Здесь QT – установленная мощность кухонной плиты, кВт. Данный параметр ранее найден нами.

Вводим его данные в формулу и получаем: Lri=3,75*10-7*8,3= 3,1125*10-6.

Из примера ясно, что значение объемного расхода продуктов горения бытовой газовой плиты невелико. Поэтому при определении параметров кухонной вытяжки им допустимо пренебречь.

Края вытяжки должны слегка выходить за границы плиты A — ширина вытяжного зонта, B — глубина вытяжного зонта. Достаточно 100 мм свеса, чтобы не допустить смешивания конвективного потока от плиты с атмосферой дома

Итак, наступает очередь вычисления расхода воздуха для нашей плиты. Это определяющий параметр при выборе зонта вытяжки.

Формула его подсчета:

• Lki – значение расхода воздуха из конвективного потока, восходящего над плитой, м3/с;
• Lri – данные по объемному расходу продуктов горения природного газа в конфорках плиты, м3/с.

Остается ввести данные и вычислить требуемый расход воздуха с округлением результата до трех знаков после запятой: Lo=0,061+3,1125*10-6=0,061 м3/с. Мы нашли расход воздуха в кубометрах за секунду, но для подбора модели вытяжного зонта нужны кубометры в час (L).

Для перевода м3/с в м3/ч следует умножить полученный расход воздуха (Lo) на число секунд в одном часу и на гидравлический диаметр плиты (D)/L=0,061*3600*0,6=131,76 м3/ч.

Таким образом, достаточной максимальной мощностью вытяжного зонта для приведенной в примере модели газовой плиты Gorenje, с округлением «про запас», будет 150 м3/ч. Большая мощность попросту не нужна – пустой расход электроэнергии.

Факторы, влияющие на расчет мощности

Для вычисления производительности кухонной вытяжки применяется формула:

Здесь учитывается лишь размеры комнаты, высота до потолка и кратность воздухообмена. Это правильный расчет, но не полный.

Кроме площади кухни, учитывать необходимо следующие параметры:

• состав семьи (расход чистого воздуха должен соответствовать санитарным нормам на одного человека);
• частоту приготовления пищи;
• какие блюда готовятся (с жирным бульоном или здоровая пища);
• сечение, длина, материал воздуховодов.

А также на мощность прибора оказывает влияние вид плиты и расположение комнаты. Вот на последних двух параметрах остановимся подробнее.

Тип плиты

Несомненно, площадь и разновидность плиты оказывает влияние на производительность вытяжки. Тип плиты воздействует на количество отходов в виде накипи, гари, попадающих в воздух в момент обжаривания мяса, кипения борща, или здоровой пищи с одними овощами. При этом поступление свежего воздуха в помещение также происходит по-разному. Следовательно, кратность воздухообмена также изменяется.

Рассмотрим подробнее, как это происходит:

1. Расчет вытяжки для кухни при наличии электроплиты имеет отличие от классического, так как в воздух не проникают продукты горения, кроме пара от готовящейся пищи. Как правило, кратность воздухообмена для данных электроплит повышают при вычислениях с 12 до 15, при этом классическая формула также изменится следующим образом:

1. В то время, когда применяется газовая плита, кратность воздухообмена увеличивается до 20. Это вызвано тем, что кроме испарений, в воздушное пространство над плитой попадают продукты горения в виде гари, копоти, пригара и прочее. Тут формула расчета производительности будет другая: S × H × 20.
2. Неверно будет утверждать однозначно, что при наличии варочной поверхности площадью в 65 см, вытяжка должна быть производительнее, чем с плитой меньшего размера в 55 см. Однако по логике это можно предположить, ведь большие по площади вытяжки обрабатывают воздушную массу с плиты большей поверхности. Полностью удалить все вредные частицы и запахи от приготовления пищи при небольшой мощности просто невозможно.

Важно не совершить ошибок при вычислении параметров прибора. Произвести вычисления мощности у вытяжки намного проще, если учитывать главные аспекты.

Расположение кухни

Вычисляя производительность кухонной вытяжки, учитывается вид, площадь и изолированность ее. Это может быть: квартира в виде студии, кухня и гостиная одновременно, отдельная кухня. А также в проеме вместо двери иногда устанавливается арка, или дверь бывает постоянно открыта, в таком случае нужно учитывать и эти параметры.

Здесь кухня, так или иначе, совмещается с соседним помещением, поэтому условия к вычислению производительности вытяжки увеличиваются в несколько раз. Таким образом, рассчитывая мощность устройства, нужно учитывать и эти дополнительные параметры в смежной комнате, тем самым полностью обеспечивая свежим воздухом своих домочадцев.

Среди пользователей существует мнение, что на небольшой кухне достаточно вытяжки с маленькой мощностью. Но ведь в маленькой комнате быстрее расходятся запахи, значит больше количество загрязненного воздуха.

Соответственно, чтобы воздух был чистым, должен чаще происходить воздухообмен. Однако вытяжка с малой мощностью просто не сможет этого обеспечить, либо двигатель будет работать с перегревом и рано или поздно сгорит.

Санитарные нормы

Согласно санитарным нормам, за 1 час работы кухонная вытяжка должна обновлять воздух не менее 10 раз. Средний показатель для расчетов принимают из диапазона от 10 до 15, он равен 12.

Источник: cvet-dom.ru