Начнем с расшифровки. Аббревиатура ПАВ образована из начальных букв словосочетания «поверхностно-активные вещества». Это — химические соединения, которые имеют широкую область применения. Наиболее известны ПАВы в бытовой химии, в том числе в составе товаров по уходу за телом, косметики и продуктов пищевой промышленности. Каждый день в повседневной жизни большинство из нас постоянно контактирует с этими веществами, поэтому следует узнать о них побольше
Для чего нужны ПАВы?
Название указывает на особенность соединений. Они активно проявляют свои характеристики при контакте с поверхностью соприкосновения двух сред, которая в химии поверхностных явлений называется поверхностью раздела фаз. Мы позволим себе применение специальной терминологии в статье для грамотного описания процесса.
Контактирующие среды могут быть твердыми, жидкими и газообразными и называются фазовыми системами. Частицы фазовых систем, образующие крайний слой, приобретают свойства, отличные от тех, которые находятся глубже. Возникают молекулярные связи, для разрыва которых нужна энергия.
Виды и схемы работы ПАВ
Все вышеописанное можно трансформировать на грязную тарелку. В этом случае есть твердая фазовая тема – керамическое изделие. Есть жидкая фазовая тема – остатки жирного соуса. На линии контакта образуется своего рода соединение этих систем, поэтому чтобы смыть жир с тарелки надо какое-то время усердно смывать его водой и мочалкой.
При этом, сохраняется вероятность того, что грязные следы все равно останутся. Что делают ПАВы в этой ситуации?
ПАВы в определенной концентрации образуют так называемый адсорбционный слой и приводят к резкому снижению поверхностного натяжения, поэтому ослабевает соединение в области поверхности раздела фаз.
![]() |
Если трансформировать объяснение на пример из жизни, то молекулы жира на грязной тарелке под воздействием ПАВ теряют контакт с керамикой и легче смываются водой. Молекулы воды также сотрудничают с активным веществом, которое является дефильным, т.е. обладают смешанными функциями. Таким образом, посредником между загрязнениями и поверхностью являются ПАВы. |
![]() |
Молекула ПАВ имеет две части: одна сходна с водой (гидрофильная), другая – липофильная (без сходства с водой), таким образом, она активируется на границе контакта воды (раствора с чистящим средством) и жирных загрязнений на тарелке, взаимодействует с обеими фазовыми системами — «связывает» одним концом (гидрофильным) воду, а другим (липофильным) жир и помогает смыть его. |
Поверхностно-активные вещества
Из выше описанного принципа действия ясно, для чего применяют ПАВы. Это — производство бытовой химии и косметических средств по уходу за телом с особенным энтузиазмом: мыла, гели для душа, чистящие средства для посуды, стиральные порошки, моющие средства для технических и санитарно-гигиенических целей.
Кроме того, к областям применения можно отнести:
- Производство косметики. ПАВы можно найти в составе шампуней, тоников и даже зубной пасты.
- Пищевая промышленность. Выполняют роль эмульгаторов, позволяющих однородно смешать несмешиваемые рецептурные компоненты шоколада, мороженого и других продуктов.
- Медицина. Используются в качестве антисептиков, поскольку они влияют на проницаемость клеточных мембран и обладают противомикробным действием.
- Строительство. Пластификаторы в цементных и бетонных смесях, что относится тоже к пав, повышают прочность и другие эксплуатационные свойства материала.
- Легкая промышленность. С их помощью снимают статическое электричество с синтетических тканей и защищают натуральную кожу от слипания.
- Металлургическая промышленность. Поверхностно-активные вещества входят в состав эмульсий, с помощью которых снижают трение деталей в условиях высокой температуры.
- Научно-исследовательские институты. Используются для экспериментов в биологии
Выше представлен далеко не полный список способов использования веществ с извлечением максимальной выгоды из их качеств. Эффективность в той или другой области определяет состав ПАВ и, следовательно, их виды. Безопасность применения вызывает некоторое беспокойство в потребительской среде, поэтому мы намерены рассмотреть вопрос о влиянии поверхностно-активных веществ на здоровье человека.
Как ПАВ влияют на наше здоровье?
ПАВы относятся к четвертому классу опасности химических веществ, представляющих наименьшую угрозу согласно ГОСТу 12.1.007-76, определяющему предельно-допустимую концентрацию на уровне более 10 делений и коэффициент возможности ингаляционного отравления менее 0,3. Классификация основана на реакции в результате попадания вещества в желудок или на кожу. Для примера, к этому же классу относится алюминий и керосин. Тем не менее, поверхностно-активные вещества вызывают горячие споры в отношении их токсичности и последствий воздействия на живые организмы.
Научные исследования обеспечивают почву для размышлений. Дело в том, что влияние на окружающую среду и человека зависит от того, что входит в состав ПАВ и, следовательно, от их видов. Одни абсолютно безопасны по утверждению специалистов, другие являются таковыми, если применяются в допустимых дозах, и третьи таки вызывают опасения.
Вред, который ПАВы могут нанести:
- Вызывают аллергию или раздражение при частом и продолжительном контакте с кожей. Решение: надевать виниловые перчатки при пользовании.
- Способствуют снижению иммунитета, так как при пользовании смывают жировой защитный слой с кожи и открывает доступ в организм патогенным микроорганизмам. Согласно ГОСТам, жировой слой восстанавливается на 70% в течение 4 часов. Решение: использовать максимально щадящие средства для ухода за телом с низкой концентрацией веществ.
- Разрушение липидного барьера кожи приводит к ее сухости, провоцируют ускоренные процессы старения. Агрессивные ПАВы могут повредить эпидермис. Решение: после использования смазывать кожу увлажняющим кремом.
- Загрязняют водопроводную воду, так как не удаляются в полном объеме очистными сооружениями. Решение: использовать биоразлагаемые ПАВы в моющих средствах и косметике.
Также, среди последствий частого и продолжительного контакта тела со средствами, содержащими высокую концентрацию агрессивных ПАВов — раздражение слизистых оболочек, в том числе глаз, нарушение кислотно-щелочного баланса кожи, зуд, ускоренное образование морщин, возможное накопление в тканях печени и мозга, в результате чего заболевания этих органов. Чтобы избежать неблагоприятного результата, важно выбирать мягкие средства.
Какие бывают ПАВы?
- 1. Ионогенные ПАВ – из двух более агрессивная группа. Они отлично пенятся и доступны по низкой цене и в свою очередь подразделяются на:
- 1.1. Анионные ПАВ (особенно в моющих средствах). Это наиболее часто используемый компонент средств косметики по уходу за телом в том числе дорогих брендовых продуктов и чистящих средств в силу своей низкой себестоимости, но именно он может оказывать негативное воздействие на человеческий организм.
- 1.2. Катионные. Применяется в продукции, которая смывается, обладает бактерицидными свойствами и в составе кондиционеров или масок эффективно смягчают волосы. Не раздражают слизистую глаз, поэтому есть в формуле детских шампунях «без слез»
- 1.3. Амфолитные или амфотерные Наиболее щадящие, можно сказать, безопасные в этой категории, но реже применяемые в силу высокой цены. Обеспечивают не только качественное очищение, но и способны оказывать успокаивающее воздействие, устранять раздражение кожи.
В нашем магазине можно приобрести разные продукты с этим компонентом, в том числе промышленного и технического назначения, например, щелочное моющее средство, обладающее антимикробной активностью TANK FBD0902/2. Предназначено для технологического оборудования, трубопроводов, автотранспорта, изделий из нержавеющей стали. А также есть средства для бытового использования, как базовое жидкое нейтральное средство MIX ACTIV для стирки.
Рекомендуем внимательно читать состав продуктов и не покупать те, которые содержат лаурилсульфат натрия, нарушающий кислотно-щелочной и бактериальный баланс, дистеарат полиэтиленгликоля-150, сильно раздражающий слизистые и кожу, и диэтаноламид лауриновой кислоты, вызывающий аллергию и зуд.
Источник: dalsnab.ru
НЕИОНОГЕ́ННЫЕ ПОВЕ́РХНОСТНО-АКТИ́ВНЫЕ ВЕЩЕСТВА́
НЕИОНОГЕ́ННЫЕ ПОВЕ́ РХНОСТНО-АКТ И́ВНЫЕ ВЕЩЕСТВА́ (НПАВ), одна из классификационных групп поверхностно-активных веществ (ПАВ), характеризующихся тем, что в водной среде они практически не образуют ионов. Молекулы НПАВ, подобно молекулам ионогенных (анионных и катионных) ПАВ, состоят из обособленных гидрофобных (алкильных, алкиларильных и др.) радикалов и гидрофильных (обычно гидроксильных и этоксильных) атомных групп. НПАВ различаются в осн. химич. строением гидрофобной части молекул.
Источник: bigenc.ru
Классификация ПАВ
В канализации хозяйственно-бытового стока содержится много разных загрязнений, одним из них являются поверхностно-активные вещества (ПАВ). ПАВ является одним из наиболее часто встречающихся в сточной воде веществом. Сбрасывать в окружающую среду воду содержащую ПАВ запрещено, данные требования и нормы концентрации диктует и контролирует законодательство.
Компания «НПО «Агростройсервис» имеет в своем вооружении станции очистки хозяйственно-бытового стока, способные очистить воду от ПАВ до норм сброса в водоем рыбохозяйственного значения. Оборудование имеет сертификаты и многолетний стаж работы как с небольшими частными объектами, так и с крупными муниципальными.
Поверхностно-активные вещества (ПАВ)- это вещества, которые присутствуют во всех средствах для очистки, стирки и мытья, т.е. их задача в быту — справиться с загрязнениями.
Кроме того, используются при производстве лаков, красок, различных эмульсий, суспензий, изделий из текстиля и пластмасс, и даже в медицине.
ПАВ бывают синтетическими и природными.
Природные производят из натурального сырья, они меньше пенятся и менее эффективно очищают, в то же время они абсолютно не агрессивны.
Синтетические вещества (СПАВ)- самая широковостребованная часть химической продукции, которая делится на следующие виды ПАВ:
- анионные (АПАВ)
- катионные
- неоногенные
- амфотерные
Таким образом, можно ответить на часто задаваемый вопрос, «чем СПАВ отличается от АПАВ?», АПАВ — это одна из разновидностей СПАВ.
Отличительной особенностью АПАВ является то, что эти вещества не разлагаются в воде, они не дорогие по составу, поэтому чаще применяются в дешевых чистящих средствах. Анионные поверхностно-активные вещества, при использовании например в качестве моющего средства для посуды, накапливаются в организме человека и бионеразлагаются до 4-х суток, что может доставлять человеку неприятности.
Катионные ПАВ- обладают бактериальным свойством и в водном растворе распадаются с образованием положительно заряженных веществ, и как следствие, легче вымывают грязь.
Неоногенные ПАВ — оказывают благоприятное воздействие на ткань или поверхность, а главное, это 100% разлагаемость.
Амфотерные ПАВ — вещества, которые могут вести себя в зависимости от состояния среды (щелочная или кислотная), либо катионными, либо анионными.
Очистка с помощью ПАВ происходит за счет того, что частица вещества с одной стороны имеет положительный заряд, а с другой отрицательный. ПАВ прикрепляется одной стороной к молекуле загрязнения, другой частью к молекуле воды — поверхностно-активные вещества обволакивают молекулы загрязнения и таким образом отсоединяют ее от поверхности.
Компания «НПО «Агростройсервис» занимается очисткой хозяйственно-бытовых сточных вод с 1992 года. Обращайтесь к нам за помощью и бесплатными консультациям! Телефоны (8313) 34-75-40 или 8-800-222-45-62.
Источник: acs-nnov.ru
Поверхностно-активные вещества (ПАВ)
Поверхностно-активные вещества – химические соединения, которые, концентрируясь на поверхности раздела фаз, вызывают снижение поверхностного натяжения.
Основной количественной характеристикой ПАВ является поверхностная активность – способность вещества снижать поверхностное натяжение на границе раздела фаз.
Однако, ПАВ имеет предел растворимости (так называемую критическую концентрацию мицеллообразования или ККМ), с достижением которого при добавлении ПАВ в раствор концентрация на границе раздела фаз остается постоянной, но в то же время происходит самоорганизация молекул ПАВ в объёмном растворе (мицеллообразование или агрегация). В результате такой агрегации образуются так называемые мицеллы.
Теоретически любое химическое соединение, имеющее в молекуле гидрофильные и гидрофобные участки, будет поверхностно активным. Однако в действительности только некоторые из них являются эффективными моющими средствами, стабилизаторамиэмульсий и пен, пленкообразователями и т. д. По своему применению ПАВ данного класса делятся на смачиватели, солюбилизаторы, эмульгаторы, моющие агенты, пенообразователи.
По химическим свойствам они разделяются на:
- анионные ПАВ – в водном растворе распадаются с образованием отрицательно заряженных ионов;
- катионные ПАВ – в водном растворе распадаются с образованием положительно заряженных ионов;
- амфотерные ПАВ – в водном растворе, в зависимости от рН среды, могут проявлять катионные (в кислой среде рН<7) или анионные (в щелочной среде рН>7) свойства;
- неионогенные ПАВ – в водном растворе не образуют ионов.
Упрощенно действие поверхностно активных веществ можно описать следующим образом: Благодаря тому, что ПАВ обладают поверхностной активностью, они снижают поверхностное натяжение воды, поэтому загрязнение лучше отстает от поверхности (кожи, волос). Что и обеспечивает перевод загрязнений в раствор, т. е. отмывку загрязнений. Происходит это благодаря тому, что молекула ПАВ имеете двойственную структуру один ее конец гидрофильный (т.е. любит воду) другой липофильный (т.е. любит жир).
Анионные поверхностно-активные вещества
Анионные поверхностно-активные вещества (с отрицательно заряженной – головкой) – наиболее широко используемые моющие компоненты в косметике. Они недорогие, легки в приготовлении, и хорошо очищают. Кроме этого они легко смываются от волос, не образуя пленок и налета. Их моющий эффект одинаков как в холодной так и в горячей воде.
Основной недостаток анионных ПАВ – в том, что они могут раздражать кожу. Для снижения раздражения в составы зачастую добавляют другие группы поверхностно-активных веществ.
Анионные ПАВ — это основные моющие компоненты шампуней, для получения эффекта эмульгирования их добавляют в красители.
Катионные поверхностно-активные вещества
Катионные поверхностно-активные вещества (с положительно заряженной головкой) – более слабые, как моющие вещества, чем анионные, и плохо вспениваются. Однако катионные ПАВ хорошо проявляют себя как кондиционирующие вещества для волос, придавая мягкость и послушность волосам. Они могут снимать отрицательный заряд с волос, чем обеспечивают антистатический эффект. Катионные ПАВ «утяжеляют» волос, делая его более послушным, облегчая расчесывание и укладку.
Так как катионные ПАВ имеют заряд противоположный анионным ПАВ, то ранее они не смешивались. Сейчас есть возможность компоновать их в одном флаконе, благодаря этому катионные ПАВ смягчают агрессивное действие шампуней, а в применении в качестве кондиционера могут нейтрализовать агрессивный эффект.
Катионные поверхностно-активные вещества наиболее часто встречаются в кондиционерах и масках для волос, так же шампунях для окрашенных волос и шампунях 2-в-1. Так же их можно встретить в детских шампунях «без слез», так как они не вызывают раздражения глаз.
Амфотерные поверхностно-активные вещества
Амфотерные поверхностно-активные вещества могут содержать положительную или отрицательную группу в зависимости от рН. При этом они могут вести себя как катионные ПАВ при более низких значениях рН и анионные – при более высоких значениях рН. Пена этих поверхностно-активных веществ умеренная и придает управляемость волосам.
Кроме этого группа амфотерных ПАВ минимально раздражает кожу головы и способна снимать уже имеющееся раздражение. Амфотерные ПАВ в сочетании с анионными улучшают пенообразующую способность и повышают безвредность рецептур, а при соединении с катионными полимерами усиливают положительное воздействие кондиционирующих добавок, таких как силиконы и полимеры, на волосы и кожу. Анионные ПАВ получают из натурального сырья, поэтому это достаточно дорогие компоненты.
Амфотерные ПАВ можно встретить в шампунях для детей (не раздражают глаза), специальных шампунях для поврежденных и тонких волос, шампунях 2-в-1, красках для волос, окислителях, а так же масках и кондиционерах.
Неионные поверхностно-активные вещества
Неионные поверхностно-активные вещества, вторая самая популярная группа ПАВ после анионных поверхностно-активных веществ, обладают полярными головками. Они являются самыми мягкими из всех поверхностно-активных веществ и используются в комбинации с анионными поверхностно-активными веществами как вторичный очиститель, а так же загуститель и стабилизатор пены.
Неионные ПАВ встречаются практически во всей косметике для волос, так как хорошо компонуются со многими веществами.
Первое ПАВ – мыло – «живет» уже почти 4000 лет, однако с 1950х гг. его несколько потеснили моющие и чистящим средства на основе алкилбензолсульфоната. Тем не менее, в мире потребляется ежегодно 9 млн. т мыла.
Источник: www.npfselena.ru