Себестоимость продукта, который создает бизнес или отдельный работник, помогает понять, ниже какой цены на невыгодно продавать товары и услуги. Обычно при расчете проблем не возникает — нужно просто сложить все издержки на изготовление партии товаров и разделить на количество изделий. Но на деле появляются вопросы: что считать издержкой, как определить себестоимость услуг, какие расходы не учитывать. Разбираемся в нюансах расчета себестоимости в этой статье.
Какие данные использовать
В финансовом учете распространены два подхода к вычислениям, в зависимости от источников данных:
Можно использовать фактические данные, то есть реально понесенные затраты на изготовление продукта или оказание услуги.
Или прогнозные данные, когда себестоимость определяют на основе анализа рынка. Обычно так делают перед запуском бизнеса, на этапе подготовки плана.
Если вы используете прогнозное вычисление, для уменьшения риска ошибки можно ввести в формулу так называемый коэффициент ошибки: получившуюся себестоимость увеличивают на несколько процентов, на случай повышения цен на сырье или роста других налогов.
Вебинар «Расчет себестоимости строительства объекта и анализ рентабельности»
Например, вы рассчитываете себестоимость чашки кофе, чтобы составить бизнес-план кофейни. Изучаете рынок сырья, аренды, оцениваете размер зарплаты работников. Выясняется, что цены на сырье за полгода выросли на 5%. Это и будет коэффициентом ошибки. Рассчитав потенциальную себестоимость товара для бизнес-плана, увеличьте ее на 5% — получите приблизительную реальную стоимость в момент открытия кофейни.
Расчет себестоимости пригодится для планирования бизнеса. Например, поняв, сколько вы тратите на создание какого-то продукта, вы сможете продумать ценообразование.
Виды себестоимости
Себестоимость — это одновременно бухгалтерский и финансовый термин. Поэтому существуют несколько видов трактовки этого показателя.
По Положению о бухгалтерском учете себестоимостью считаются расходы по обычным видам деятельности в отчетный или предыдущий периоды, переходящие расходы, а также коммерческие и управленческие расходы. Показатель «бухгалтерской» себестоимости соответственно нужен для оформления бухгалтерских документов.
«Финансовая» себестоимость нужна для расчета финансовых показателей, составления бизнес-плана, планирования развития предприятия. Различают несколько подвидов финансовой себестоимости:
Прямая себестоимость — затраты на сырье и материалы, а также на зарплаты и налоги, расходы на обслуживание оборудования.
Цеховая — к прямой себестоимости добавляют затраты на обслуживание и управление производственными структурами.
Полная себестоимость — все затраты на производство и реализацию, в том числе непроизводственные расходы.
Если себестоимость нужна для расчета бизнес-плана или планирования существующего бизнеса, стоит использовать полную себестоимость.
Подсчитайте регулярные расходы
Практически в каждом бизнесе есть расходы, которые не зависят от того, есть ли прибыль или нет, работает ли производство. Еще такие расходы называют постоянными.
Распространенный пример — оплата аренды помещения. Кофейне придется заплатить фиксированную стоимость за аренду, и неважно, продал ли бариста десять чашек кофе или сто.
Смотрите также: Бюджетное управление и его функции
Кроме аренды, в список вносят фиксированную часть заработной платы с налогами и социальными отчислениями, налоги на имущество, затраты на оплату сервисов. Сюда же можно добавить расходы на подрядчиков, если они сотрудничают с вами за фиксированную оплату независимо от результата. Например, когда вы ежемесячно платите рекламному агентству за размещение билборда.
Важная часть постоянных расходов — амортизация техники. Ее определяют бухгалтерским принципом: стоимость делят на количество дней срока службы, установленного производителем. Например, срок службы кофемашины — два года. При цене в 100 000 руб. день ее работы обойдется в 274 руб.
Подсчитайте переменные расходы
Это затраты, которые меняются в зависимости от количества проданного товара или услуг. Например, для товаров это затраты на сырье: чтобы сделать чашку кофе, нужно потратить 10 граммов зерна. Если 1 кг стоит 1000 руб., то на чашку вы потратите 10 руб. Чтобы сделать две чашки — 20 руб.
Когда речь идет об услугах, то нужно учитывать, как бизнес оплачивает физический ресурс, то есть труд сотрудника. Если гонорарами, то их нужно учитывать в переменных расходах. Например, салон красоты доплачивает мастеру за каждую прическу 100 руб. Это переменные расходы, потому что они меняются в зависимости от количества заказов.
Постоянную же зарплату в переменные расходы в услугах не заносят, потому что ее нужно заплатить, даже если мастер не обслужит ни одного клиента.
Распространенным типом переменных расходов также является премия менеджеру по продажам — ее тоже нужно учитывать для будущего расчета.
Как рассчитать себестоимость товара
Когда бизнес производит один вид товара, рассчитать себестоимость можно так: сложить все расходы за конкретный период, затем разделить их на количество произведенной или проданной продукции за этот же период. Конкретные затраты зависят от целей расчета и особенностей производства.
Например, компания производит мебель для офисов. Весомая часть затрат в этом бизнесе — премии менеджерам, которые работают за проценты и ищут клиентов. Производство работает, только если есть заказ — продали 100 столов, значит, изготовят 100 столов. Поэтому в таком бизнесе для расчета себестоимости складывают затраты на аренду цеха, ФОТ и премии менеджерам, а затем сумму делят на количество проданной мебели.
Другой пример: производственная компания, которая выпускает мебель и продает ее через дилеров. В месяц производят 1000 предметов, независимо от количества проданных изделий. В таком случае затраты на продажу лучше не учитывать, себестоимость будет зависеть от стоимости сырья, аренды и ФОТ.
Если у бизнеса многономенклатурное производство, то есть выпускается несколько видов продукции, то постоянные затраты делятся прямо пропорционально количеству выпущенной продукции. Например, в цехе за месяц выпущено 60 столов и 40 стульев — значит, аренду, ФОТ и прочие постоянные затраты нужно разделить в пропорции 60% на 40%.
Как рассчитать себестоимость услуг
Себестоимость услуг рассчитывается аналогично товарам — важно знать общие расходы на оказанные услуги за конкретный период.
Например, вот упрощенный расчет. Компания занимается маркетингом. В месяц команда оказывает типовую услугу 15 клиентам — это адекватная нагрузка, когда сроки не срываются, а сотрудники не выгорают. Все расходы компании за этот же период составляет 100 000 руб. Значит, себестоимость будет равна 100 000 : 15 — примерно 6 700 руб.
Чтобы подсчитать точнее, можно определить среднюю стоимость часа компании при средней нагрузке. Сначала подсчитываем стоимость часа — берем все расходы и делим на количество рабочих часов в месяц. Если расходы составляют 100 000 руб., то стоимость часа при 160 часах работы в месяц составит 625 руб.
Например, команда тратит на выполнение услуги около 12 часов. Это 7500 руб. Плюс переменные расходы, допустим, 1000 руб. премии менеджеру по продажам. Итоговая себестоимость — 8500 руб.
Роман Казаков Автор медиапортала Русской Школы Управления
Источник: uprav.ru
Как считать себестоимость работ и услуг
При расчете себестоимости продукции проблем обычно не возникает — нужно сложить все затраты на производство и реализацию товара. Задача усложняется, когда мы пытаемся выяснить себестоимость услуг — в этом случае нужно учесть не только сырье и амортизацию оборудования, но и управленческие и косвенные расходы.
Точность расчета зависит от того, какую конкретно себестоимость вы считаете:
- прогнозную, когда используются предположения о разных видах расходов — так делают при расчете бизнес-плана для новой компании;
- плановую, то есть рассчитанную из норм расходов, установленных в организации;
- фактическую, когда для учета берут сумму реальных затрат.
Принцип расчета везде один: чтобы посчитать себестоимость услуги, нужно сложить все издержки, которые понесла компания на предоставление этой услуги, выраженные в денежном эквиваленте.
Зачем рассчитывать себестоимость услуг
Допустим, вы оказываете услуги клининга или разрабатываете сайты. Прибыль вы получаете не от продажи какого-то товара, а от действий, которые приводят к какому-то результату. Причем не важно, работаете вы самостоятельно, как фрилансер, или у вас есть наемные сотрудники.
Как правило, у бизнеса в сфере услуг часто есть проблема: работы много, а прибыль постоянно меняется, непонятно, какую цену выставить новому клиенту. Стоимость услуг выставляется по принципу «мне кажется, что это стоит столько».
Такой подход мешает зарабатывать и планировать. Если вы рассчитаете себестоимость услуги, вы сможете заниматься грамотным ценообразованием и опираться в переговорах о цене на факты. Еще один довод в пользу необходимости расчета: зная себестоимость услуги, вы сможете отследить клиентов, на которых приходится тратить слишком много времени, и они становятся для вас убыточными.
Посчитайте постоянные расходы
Для расчета себестоимости услуги нужен финансовый план. Желательно расписать его на год вперед, если у вас предсказуемые затраты.
В этот план заносят операционные расходы — деньги, которые компания или предприниматель тратит на свою деятельность. В расходах должны быть вообще все деньги, кроме прибыли и вложений в компанию для развития. Для простоты разделите операционные расходы на две категории.
Постоянные расходы — те, которые являются обязательными и не зависят от выручки или других процессов. Это постоянная зарплата сотрудников, аренда помещения, амортизация, оплата коммунальных услуг. Сюда же стоит добавлять налоги и социальные отчисления за сотрудников, пособия и другие обязательства.
Для выполнения услуг бизнес часто пользуется какой-то техникой. Износ этого оборудования тоже нужно записывать в постоянные расходы, чтобы не возникло ситуации, когда компания вроде бы прибыльная, но в случае поломки техники денег на покупку новой нет.
Чтобы посчитать амортизацию, нужно разделить стоимость техники на срок использования. Например, для клининговых услуг вы пользуетесь особым переносным пылесосом за 50 000 руб., срок его службы в инструкции — 5 лет, или 60 месяцев. Разделите стоимость на срок службы. Получится 833 руб. в месяц.
Можно сразу узнать еще один полезный показатель. Разделите эту сумму на количество часов, когда вы реально пользуетесь, например, феном для работы. Например, в месяц это 100 часов. Получится, что амортизация фена в час — 83,3 руб. Выходит, что примерно через 600 часов использования фен может выйти из строя — к этому времени вы должны заработать 50 000 руб., чтобы купить новый.
Для точности расчета амортизации стоимость техники время от времени уточняют, чтобы откладывать больше денег, потому что оборудование может подорожать. Амортизацию считайте для всей техники, которую используете.
Амортизацию добавляют в категорию постоянных расходов, так как срок службы идет, даже если техника простаивает.
Еще в постоянные расходы записывают деньги, которые вы получаете как управляющий бизнесом. В небольших компаниях это, как правило, зарплата руководителя. Если вы ИП или самозанятый, то тоже назначьте себе зарплату — сумму, которую вы будете забирать из оборота бизнеса на свои нужды каждый месяц.
Допустим, вы оказываете услуги по уборке помещений, у вас небольшая компания из трех человек.
Вот как могут выглядеть ваши переменные расходы за месяц:
- аренда офиса — 5000 руб.;
- ФОТ + налоги и взносы — 100 000 руб.;
- канцелярия — 5000 руб.;
- внешняя реклама — 15 000 руб.;
- патент + взносы — 50 000 руб.;
- амортизация оборудования — 5 000 руб.;
- зарплата руководителя — 50 000 руб.
Итого в месяц: 230 000 руб.
Посчитайте переменные расходы
Переменные расходы — это расходы, которые меняются вместе с выручкой. Если клиентов нет, то и расходов нет.
Например, это может быть закупка сырья для выполнения услуги или стоимость рекламы, если вы используете модель оплаты за потенциального клиента. В переменные расходы записывают премии сотрудников — процент менеджеру по продажам за привлечение клиента или бонус специалисту за отработанную задачу.
После посчитайте, сколько заказов вы можете выполнить в месяц своими силами. Учитывайте время, потраченное на переговоры и подписание документов.
Переменные расходы для службы клининга могут выглядеть так:
- закупка средств очистки и средств защиты для одной уборки — 300 руб.;
- премия сотрудникам — 600 руб.;
- оплата такси после работы — 600 руб.
Итого на один заказ: 1500 руб.
Всего компания может выполнить 150 заказов в месяц. Расходы — 225 000 руб.
Учитывайте косвенные расходы
Как правило, у любого бизнеса время от времени появляются расходы, которые напрямую не влияют на рабочий процесс, но нужны для роста дохода и обеспечения жизнедеятельности компании. Их тоже стоит учитывать.
Например, это могут быть траты на обучение, оплата подрядчиков, которые выполняют какие-то услуги, траты на разовые командировки.
В клининговой компании из нашего примера косвенных расходов мало. Обычно это только траты на повышение квалификации для руководителя, который одновременно занимается и маркетингом. В год это 36 000 руб. на профильный тренинг или семинар. Получается, на это нужно откладывать 3 000 руб. в месяц.
Добавьте в расчет развитие компании
Если вы хотите, чтобы компания развивалась, нужно учитывать средства на рост, то есть заложить в финансовый план и прибыль бизнеса. Возможно, на этом этапе придется пересмотреть ваш расчет постоянных и переменных расходов — так происходит, когда для роста нужно нанять еще сотрудников, купить больше оборудования, снять просторный офис.
Обратите внимание: в данном случае речь идет не о зарплате, которую вы платите себе и считаете это расходом. Даже если вы ИП или самозанятый, работаете сами на себя, на этом этапе вы смотрите на свою деятельность как на бизнес, который должен генерировать прибыль. А куда вы потратите эту прибыль — вложите в развитие или просто заберете себе наличные, — это вопрос другой.
Когда считают себестоимость для бизнес-плана, используют желаемую прибыль. Если используете уже имеющиеся данные, считайте фактическую прибыль, которая есть у компании.
Сложите постоянные, переменные, косвенные расходы и планируемую прибыль.
Руководитель клининговой службы хочет, чтобы компания приносила в виде прибыли хотя бы 20 000 руб. в месяц. Эти деньги он планирует вкладывать в покупку нового оборудования.
Руководитель складывает все месячные расходы с учетом полной загрузки компании в 150 заказов в месяц: постоянные 230 000 руб., переменные 225 000 руб., косвенные 3000 руб. и прибыль 20 000 руб.
Итого все расходы — 478 000 руб.
Рассчитайте себестоимость
Чтобы определить среднюю себестоимость при полной загрузке, нужно сначала выяснить стоимость часа. Для этого разделите среднюю сумму расходов в месяц на количество рабочих часов.
Затем можно вычислить стоимость одного заказа. Например, вы знаете, что специалисты вашей компании на выполнение одной услуги тратят три часа. Значит, умножайте стоимость часа на 3 — получите тариф, который нужно установить за этот заказ, чтобы выйти на плановую прибыльность с учетом всех расходов.
Смотрите выручку, прибыль, остатки, рентабельность — данные за любой период по магазину, группе товаров или конкретной позиции.
С помощью полученных данных можно выяснить, насколько выгоден для вас конкретный клиент, который уже платит за услуги — это называют трудоемкостью клиента. Умножаете количество потраченных на человека часов и свою стоимость часа, сравниваете с себестоимостью. Если фактическая оплата в итоге оказалась меньше, нужно или повышать для клиента цену, либо искать других клиентов, которым услугу можно оказать быстрее.
Стоимость часа работы клининговой компании получилась около 2 390 руб. Заказ по уборке команда из трех человек выполняет за пару часов, еще нужно учитывать время проезда, итого 3 часа или 7 170 руб.
Сейчас за такой заказ берут 8 000 руб., и этот тариф даже выше себестоимости. Можно давать постоянным клиентам скидки и все равно быть в плюсе.
Не пропустите новые публикации
Подпишитесь на рассылку, и мы поможем вам разобраться в требованиях законодательства, подскажем, что делать в спорных ситуациях, и научим больше зарабатывать.
Источник: kontur.ru
4. Расчет плановой себестоимости смр
В п. 5.3 контрольной работы производится расчет плановой себестоимости строительно-монтажных работ (ССС). В начале раздела дается определение понятий «сметная себестоимость» и «плановая себестоимость» продукции (строительно-монтажных работ) строительной организации».
Исходными данными для этого расчета служат:
1. сметная себестоимость строительно-монтажных работ – принимается по результатам расчета в п. 5.1 (ССС);
2. удельный вес затрат в сметной себестоимости СМР:
— на материалы и конструкции, %;
— на заработанную плату, %;
3. снижение нормы расхода материалов на планируемый год, %;
4. увеличение на планируемый год цены на материалы и конструкции, %;
5. рост производительности труда в сравнении с предусмотренной в сметах, %;
6. рост заработанной платы, %;
Вышеперечисленные исходные данные для расчета приведены в приложении Д по вариантам. Здесь номер варианта соответствует сумме двух последних цифр номера зачетной книжки студента (например: № зачетной книжкой 324815, номер варианта — 6).
Определение размера снижения (увеличения) себестоимости строительно-монтажных работ по крупным элементам планируемых издержек может быть осуществлено в следующем порядке:
а) снижение (увеличение) себестоимости СМР (См, %) как следствие уменьшения (увеличения) затрат на строительные материалы и конструкции можно рассчитать по формуле:
(4.1)
где УМО – удельный вес затрат на материалы и конструкции (на данный материал или вид конструкции) в процентах к сметной стоимости всех строительно-монтажных работ; УР , УЦ — соответственно процент снижения (увеличения) нормы расхода и цены материалов и конструкций (данного материала или вида конструкций);
б) снижение себестоимости строительно-монтажных работ за счет роста производительности труда (Сз, %) происходит лишь при опережение этим показателем темпов роста заработанной платы. Расчет производится по формуле:
(4.2)
где ИЗП – рост заработной платы в сравнении с заложенной в сметах, %;
ИПТ – рост производительности труда в сравнении с предусмотренным в смете, %;
УЗП – удельный вес заработанной платы в себестоимости строительно-монтажных работ, %.
Плановая себестоимость с учетом планируемого снижения (увеличения) издержек составит:
(4.3)
где СПЛ – плановая себестоимость;
ССС – сметная себестоимость, тыс. руб.
5. Расчет плановой прибыли и рентабельности
Плановая прибыль представляет собой прогноз прибыли строительной организации, составляемый при разработке бизнес-плана. Плановая прибыль от выполнения строительно-монтажных работ складывается из суммы плановых накоплений, предусмотренных в смете и плановой экономии затрат от снижения себестоимости строительно-монтажных работ планируемой на основе эффекта от разработанных организационно-технических мероприятий. Определение размера плановой прибыли Ппл. производится по следующей формуле.
где ПН – плановые накопления или сметная прибыль, принять по данным п.5.1 контрольной работы «Сметная стоимость объекта»;
Э — плановая экономия от снижения себестоимости работ за период строительства объекта, тыс. руб. Принять по данным расчетов в п.5.1 и п.5.4 контрольной работы.
К – компенсации, полученные от заказчика. Рассчитываются при формировании договорной цены объекта. В данном случае величину К условно можно принять в размере 15% сметной прибыли.
Характеризуя прибыльность строительных организаций, используют не только массу прибыли, но и относительные показатели, в том числе уровень рентабельности.
Плановый уровень рентабельности определяется по формуле:
Рпл = (5.3)
где Ппл – плановая прибыль (рассчитанная выше);
Цд – договорная цена на строительство объекта;
Договорная цена рассчитывается как сумма стоимости строительных, монтажных, прочих работ и других затрат и работ по договору.
Условно, для расчета уровня рентабельности договорную цену можно принять:
Источник: studfile.net