Грибы есть везде. Они внутри и вокруг нас. Эти удивительные организмы едят камни, создают почву, переваривают загрязняющие ее вещества, удобряют и убивают растения, не погибают в космосе, вызывают видения, производят пищу и лекарства, манипулируют поведением животных и влияют на состав атмосферы. Они дают ключ к пониманию процессов, происходящих на планете Земля, и даже наших чувств, мышления и поступков. Тем не менее жизнь грибов скрыта от посторонних глаз: более 90% их видов даже не зарегистрированы.
Кто такой гриб
Царство грибов так же велико и многообразно, как животные и растения, а отдельные его представители даже обладают признаками примитивного интеллекта. В ходе эксперимента, проведенного в 2000 году, японские ученые доказали, что мицелий способен производить клеточные вычисления: собирать и систематизировать данные об окружающей среде, определять свое местоположение в пространстве и передавать полученную информацию другим частям грибниц.
Чего вы не знали о грибах
— Орегонский монстр . Грибница опенка темного считается крупнейшим живым организмом на планете. Она развивается в лесном заповеднике «Малур» в штате Орегон, США. Ее площадь — более 880 га, а возраст — приблизительно 2,4 тыс. лет. Этот гигантский организм нашли благодаря массовой гибели деревьев: мицелий окутывает корни растений и заражает их медовым грибком.
Грибы создают жизнь | Раскрываем тайны царства грибов | Михаил Вишневский | Сортировочная
Источник
— Тяжесть земли . Общий вес углерода, содержащегося во всех живых организмах планеты, составляет около 550 гигатонн (Гт). Больше всего этой массы приходится на растительный мир — 450 Гт (80%), на втором месте бактерии — 70 Гт (около 13%), а на третьем — царство грибов, 12 Гт (2%). Для сравнения: общий вес людей — жалкие 0,06 Гт (приблизительно 0,01%).
— Зомби-грибы . Наиболее изобретательные манипуляторы, управляющие поведением животных, — группы грибов, обитающие в телах насекомых.
Например, Ophiocordyceps unilateralis селится в муравьях-плотниках. Заразившись грибком, те лишаются инстинктивного страха высоты, покидают свои относительно безопасные гнезда и взбираются на ближайшее растение в зоне с подходящей температурой и влажностью, чтобы позволить новому хозяину плодоносить. Со временем паразит заставляет муравья сжимать челюсти вокруг растения. В этом необычном положении жертва умирает, а мицелий прорастает сквозь ее ноги, приковывая ту к поверхности. Затем гриб переваривает тело насекомого, и из его головы пробивается стебель, из которого споры осыпаются на сородичей погибшего, пробегающих внизу по земле.
Грибы и люди
Мы уже писали об искусственной коже и наушниках из мицелия, но это лишь малая часть его уникальных и разнообразных суперспособностей. С помощью грибов можно создавать и разрушать мир вокруг нас, спасать людей и путешествовать в другую реальность. Микофабрикация — перспективное направление, связанное с применением грибов в разных сферах жизни: текстильной промышленности, строительстве, дизайне и т. д.
Тайное царство Грибы, определившие наш мир
Грибы в медицине
О лечебных свойствах грибов известно давно. Например, коренные народы Австралии обрабатывали раны плесенью, собранной с тенистой стороны эвкалиптовых деревьев, да и в египетских папирусах XV века до н. э. тоже говорится о ее целительном эффекте.
И только в 1928 году Александр Флеминг обнаружил, что плесень производит особое бактериостатическое вещество. Его назвали «пенициллин», и оно стало первым современным антибиотиком, спасшим бесчисленное количество жизней.
Открытие Флеминга считается одним из эпохальных событий в истории медицины.
На молекулярном уровне грибы и люди достаточно похожи, и оказалось, что пенициллин способен защищать от бактериальной инфекции и нас тоже. 15% всех современных вакцин производят инженерные штаммы дрожжей.
Источник
Псилоцибин всё чаще применяют при лечении депрессии. В ходе клинических испытаний, проводившихся в 2016 году, состояние 19 добровольцев с таким диагнозом улучшилось спустя неделю после двух процедур. Сейчас тестирование прогрессивного метода лечения продолжается на более широкой выборке. В России псилоцибин внесен в список наркотических средств, оборот которых в стране запрещен.
Грибы в экологии
— Индустрия красоты . Поштучно упакованные маски и прочие косметические товары такого рода обычно сделаны из пластика или вспененных пенопластовых полимеров. Экологичной альтернативой им могут стать патчи, спонжи для нанесения макияжа, маски для лица, разделители для пальцев ног и спа-тапочки из мицелия.
Технология MycoFlex™ позволяет без вреда для окружающей среды ухаживать за собой. После использования продукты можно отправить в компост.
Спонж для лица, сделанный из мицелия. Источник
Маска для лица, сделанная из мицелия. Источник
— Упаковка . Американская компания Ecovative Design выращивает новые устойчивые материалы из корневой структуры грибов. К мицелию для повышения плотности продукта добавляют различные органические отходы сельскохозяйственного производства — шелуху от зерен овса, гречихи и хлопка. Упаковка растет до нужного размера, затем ее извлекают из формы и высушивают.
Упаковка для стеклянной бутылки на основе мицелия. Источник
Технологии такого производства позволяют «настроить» структуру мицелия с учетом желаемых эксплуатационных характеристик материала. Выбор пористости, текстуры, прочности, упругости, ориентации волокон и формы остается за заказчиком. Новый продукт позиционируется как экологичный аналог пластмассы. Так, компания ИКЕА решила заменить всю пенополистирольную упаковку своих товаров мицелиальной.
— Утилизация окурков . Грибы можно «заставить» есть сигаретные окурки, использованные подгузники, разливы нефти и даже радиацию. Миколог-самоучка и основатель организации Radical Mycology Питер Маккой разрабатывает технологии для решения многих технологических и экологических проблем, с которыми сталкивается человечество.
Например, он научил гриб Pleurotus переваривать, возможно, самый распространенный в мире мусор — сигаретные окурки, а это примерно 6,5 трлн штук каждый год, или 18 млрд в день. Токсичные остатки препятствуют процессу естественного разложения.
Источник
Со временем гриб научился использовать сигаретные отходы в качестве единственного источника пищи. Мицелий неуклонно просачивался вверх через банку, наполненную смятыми, испачканными смолой окурками. И вскоре даже выбрался наружу.
Пепельница из мицелия. Источник
Жительница Брюсселя Одри Шпейер основала стартап PuriFungi и разработала «живую» пепельницу из грибов, которые переваривают окурки быстрее, чем это может сделать природа, — от 2 до 8 недель.
Грибы в дизайне
— Лампы из мицелия . Промышленный дизайнер Джонас Эдвард создал лампы MYX из растительного волокна и грибного мицелия. Они «зреют» в форме в течение 2–3 недель, пока накапливается гибкая и мягкая живая ткань. После чего можно собирать урожай здоровых вешенок, а лампу — высушить и использовать по назначению. Органический предмет интерьера экологичен и легко компостируется.
Лампа, сделанная на основе мицелия. Источник
Мицелий стабилизирует конструкцию и «склеивает» ее. MYX состоит из отходов: грибной организм поступает с коммерческой фермы, а растительные волокна — это остаточный материал текстильной промышленности.
— Мебель из мицелия . Исследовательская группа по архитектуре и дизайну Terreform создала мебель, сегменты которой выращены из штаммов грибов. Изобретатели используют полипористые виды (в данном случае — Ganoderma lucidum), вырабатывающие ферменты для быстрого переваривания сельскохозяйственных побочных продуктов на основе целлюлозы.
Источник
Наполнитель состоит из мицелия, выброшенной древесной щепы, гипса, овсяных отрубей, которые потребляются грибами и затем затвердевают, образуя жесткий, прочный и функциональный материал. Внешняя часть — биополимер, смесь грибницы и целлюлозы.
Такое низкотехнологичное и неэнергоемкое производство не наносит вреда окружающей среде. В конце жизненного цикла грибную мебель можно компостировать, и она будет естественным образом разлагаться, не загрязняя почву.
Дизайнер Эрик Кларенбек разработал стул, напечатанный на 3D-принтере, с использованием живого гриба, воды и порошкообразной соломы, которая выступала питательной средой для желтой вешенки.
Стул, сделанный на основе мицелия. Источник
Мицелий развивался внутри каркаса, «замещая» воду и создавая твердый, но чрезвычайно легкий материал. Грибы начали расти на поверхности, и в тот момент, когда стул полностью сформировался, всю конструкцию высушили.
Этот материал может использоваться для изготовления не только мебели, но и всего интерьера или даже целого дома.
Грибы в строительстве
Продукция из мицелия ничем не уступает кирпичу, ДСП и другим стройматериалам: она легкая, водо- и огнестойкая, прочнее бетона при внешних воздействиях и превосходит пенопласт по изоляционным качествам.
Компания Ecovative выращивает устойчивый высокоэффективный продукт Myco Board для замены инженерной древесины. Вместо агрессивных веществ, которые используют при производстве обычных блоков, здесь применяется естественный, быстро возобновляемый мицелий.
Блоки, сделанные на основе мицелия. Источник
Затем этот материал сжимается с помощью тепла и давления в доски или другие формы. Его можно вырастить за несколько дней в неограниченном количестве, а в конце использования компостировать или пустить на удобрения.
Грибы в пищевой промышленности
На основе грибов можно производить аналоги животной пищи.
Заготовка для бекона из мицелия. Источник
Ему можно придать практически любую форму и вкус. Например, для производства бекона свежий кусок нарезают на полоски, готовят специальный рассол и маринуют в дымчатом соусе. Вкус и аромат получившегося продукта практически идентичны оригиналу.
Жареный бекон из мицелия. Источник
Веганский стейк, куриную грудку и бекон наполняют белком, питательными веществами и жирами.
Михаил Вишневский, кандидат биологических наук, миколог: «Грибы давно стали неотъемлемой частью разных инновационных технологий. Без них не работает ни одна современная отрасль промышленности: производство тканей, древесины, получение лекарственных препаратов, биохимия, начиная от лимонной кислоты и заканчивая любой сложной органикой. Развитие шло десятилетиями и сейчас достигло своего пика. За последнее время были открыты многие функции и свойства, о которых раньше даже не подозревали.
Грибы стали использовать в новых направлениях. Например, они выходят на первое место в борьбе с загрязнениями окружающей среды любого рода, в том числе радиоактивными элементами и тяжелыми металлами. Очистка почвы и воды без грибов теперь вообще немыслима: из мицелия делают тончайшие фильтры.
Живые дрожжи также убирают органику из различных сливов.
Грибы начинают активно использовать в экостроительстве. Из них делают предметы быта и интерьера, а порой и целые дома на основе мицелия, который сращивают с определенным субстратом. Далее он запекается и становится прочным, твердым и легким. А надоевший предмет можно выбросить прямо под дождь — он полностью разложится, не нанося вреда окружающей среде.
Уже ведутся разработки умного бетона (пусть пока и не в промышленных масштабах): если возникает трещина или повреждение, такой материал сам себя затягивает.
Мицелий активно используют в сельском хозяйстве, потому что определенные грибы уничтожают вредных насекомых, растения и даже другие грибы. Они могут служить полноценной заменой животного мяса (за исключением витамина B12).
Я думаю, что в ближайшие десятилетия в результате научно-технического прогресса область использования грибов значительно расширится и они будут играть еще более заметную роль в нашей жизни.
В массовое производство такие решения пока не внедряются по нескольким причинам.
Во-первых, экономические факторы. Одно дело — запустить крафтовое производство, а другое — выйти на промышленные объемы. Для этого требуются крупные вложения, а также грандиозные рекламные кампании и прочие инструменты маркетинга.
Эко- и биоориентированных людей не так много, а состоятельных среди них еще меньше. Подавляющее большинство будет считать деньги, а пока такие продукты дороже своих обычных аналогов. Глобальных изменений в этой отрасли не произойдет, пока всё не встанет на промышленные рельсы с невысокой себестоимостью и приемлемой ценой для основной массы населения.
Например, искусственное мясо уже существует и производится, но стоит дороже натурального. Когда оно подешевеет, многие с удовольствием перейдут на такую продукцию.
Во-вторых, тормозит этот процесс косность мышления потребителей и сила привычки. Не каждый рискнет купить себе ботинки из искусственной грибной кожи или стул из мицелия».
Правда ли, что грибы сделали из обезьяны человека?
Активный ингредиент многих видов «волшебных» грибов классифицируется как психоделик. Он относится к энтеогенам — группе веществ растительного происхождения, которые могут вызвать глубокие переживания сродни религиозному экстазу. Его употребление изменяет сознание и восприятие. Эффекты варьируются от слуховых, зрительных и сновидческих галлюцинаций до сильных сдвигов в когнитивном и эмоциональном состоянии, потери чувства времени и пространства.
Эксцентричный писатель, философ и этноботаник Теренс Маккенна отмечал ключевую роль галлюциногенных грибов в истории человеческого общества. По его мнению, их потребление обусловило биологическую, культурную и духовную эволюцию нашего вида.
Религия, сложная социальная организация, торговля и самое раннее искусство появляются в течение относительно короткого периода истории — примерно 50–70 тыс. лет назад. Гипотез, объясняющих, что послужило причиной этого культурного прорыва, много. Но Маккенна считает, что именно грибы спровоцировали первые проблески человеческой рефлексии, языка и духовности.
«Волшебные» грибы. Источник
В своей книге «Пища богов» исследователь предположил, что примерно в то же самое время, когда Homo erectus эволюционировал в Homo sapiens, изменение климата в Африке лишило древних людей некоторых основных источников пищи. Маккенна полагал, что первобытные племена следовали по миграционным путям диких стад скота, производившего навоз. В нем хорошо растут грибы, а еще на продукты жизнедеятельности крупных животных слетались насекомые, которые, размножаясь, попадали в пищу и становились частью новой диеты кочевников. Так произошло невольное знакомство человека с психоделиками.
По мнению Маккенны, гриб стимулировал мозг ранних людей, а это, в свою очередь, привело к появлению языка, изобразительного искусства, музыки, танца и религии. В качестве доказательства он указывал на «психоделические» наскальные рисунки и другие иллюстрации с грибами, созданные нашими далекими предками.
Может быть интересно
Михаил Вишневский: «И с эволюционной, и с биологической точки зрения теория Теренса Маккенны в том виде, в каком ее сформулировал сам автор, не выдерживает никакой критики.
Он опирался на исследование Рональда Фишера, где тот утверждал, что грибной галлюциноген влияет (иногда даже положительно) на некоторые характеристики зрения. Маккенна же на основании этого тезиса категорично заключил, что люди, евшие такую пищу, стали в целом лучше видеть.
И как следствие — эффективнее охотиться и развивать материальную и духовную культуру. Они сделались добрее и отзывчивее, у них уменьшилось эго, и в итоге получилось современное человечество. Маккенна считал, что благодаря галлюциногенным грибам сформировалось гуманное общество.
Но достаточно посмотреть на цивилизации ацтеков или майя, жрецы которых тоже активно употребляли эти вещества, чтобы убедиться в обратном: кровь с жертвенных пирамид текла круглый год бурным потоком, а зверства, пытки и казни были нормой общественного поведения.
Впрочем, если вынести за скобки чересчур экстравагантные и не вполне научные утверждения об улучшении зрения и гуманизации человека, есть в теории Теренса Маккенны и рациональное зерно. Например, мы действительно можем предположить, что активное вещество галлюциногенных грибов усиливало когнитивные способности и мозговую деятельность приматов вообще и Homo sapiens в особенности.
Не так давно выяснилось, что наш вид значительно чувствительнее реагирует на подобные органические соединения, чем шимпанзе, гориллы и прочие ближайшие родственники человека по эволюционному древу. Эта черта была нам присуща на протяжении нескольких миллионов лет.
Грибные галлюциногены действительно способствуют возникновению новых нейронных связей в мозгу, а значит, могли повлиять на эволюцию Homo sapiens как разумного существа. Такой эффект, несомненно, привел бы к возникновению и развитию ранних форм верований, например шаманизма во всех его видах. А бурная мыслительная деятельность и формирование религиозных представлений на основе видений однозначно способствовали бы прогрессу общества».
Источник knife.mediaДома из грибов: невероятная альтернатива бетону
Вы любите собирать грибы? Если да, то наверняка знаете, как быстро они вырастают — буквально за пару дней. Креативная организация Company New Heroes и биотехнологическая компания Krown Design взяли этот факт за основу проекта, который представили на Датской неделе дизайна. Это здание на натуральной основе с использованием материалов, которые растут из земли: дерево и мицелий.
Последний известен как корневая система грибов. Для роста и питания дизайнеры заполняли подложки конопляными отходами. Рост грибов до итогового состояния занял всего четыре дня. Когда «стены» были готовы, создатели вытащили мицелий, чтобы они не продолжали расти.
Как это поможет планете
Представители Krown Design утверждают, что им удалось создать «сильный, но легкий» стройматериал, который обеспечивает неплохую звукоизоляцию, огнеупорность и амортизацию. Такие дома могут стать серьезным шагом для борьбы с глобальным потеплением и изменениями климата, сократив расходы на производство стройматериалов и выброс парниковых газов. «Социальные проблемы, выбросы СО2 и дефицит ископаемых требуют новаторских устойчивых решений», — говорит Диана ван Боховен, создатель компании New Heroes.
Почему не бетон
Бетон — основа современных строений. Его ключевой компонент — цемент — оказывает огромное влияние на окружающую среду, увеличивая выброс углекислого газа. Мицелий, наоборот, поглощает его, производя кислород. Во время Недели дизайна в Нидерландах The Growing Pavillion посетили около 80 тыс. человек, в том числе представители архитектурной отрасли и правительственные деятели.
По мнению ван Боховен, проект является первым шагом на долгом пути к изменению нашей искусственной среды. «Пока таких материалов недостаточно, чтобы сделать широкомасштабный проект, поэтому мы призываем дизайнеров, сознательных потребителей и инвесторов подумать об этом», — заключили в New Heroes. Помимо домов, специалисты предлагают выращивать из грибов светильники, шкафы и другую мебель.
Красота не требует жертв
Принято считать, что биологический материал невозможно контролировать в эстетическом плане, результат будет непредсказуемым, а потому некрасивым. Но архитекторы доказали обратное: представленный павильон — формат новой эстетики. Будет сложно предугадать, какого цвета и с каким орнаментом вырастут стены; они образуют подобие органической кожи вместо плоской белой поверхности искусственных домов. Но здание получается красивых природных оттенков, с уникальной текстурой. «Пятна и естественная структура мицелия очень красивы», — говорит дизайнер Паскаль Лебук, который участвовал в разработке проекта.
Некоторые архитекторы мыслят в том же направлении, но предлагают разбить задачу на части. То есть не растить грибницу по каркасу, а делать из нее кирпичи. Креативные компании Terreform One и Planetary One создали Mycoform — строительные блоки, которые растят сами себя. Для этого внутрь формы сажают мицелий и дают ему органическую среду для развития (дубовые гранулы, перекись водорода, гипс и пшеничные отруби). В проекте использовался североамериканский гриб Ganoderma Lucidum, но по идентичному сценарию можно вырастить любую разновидность.
Дом для каждого
Формат жилья tiny house очень популярен на Западе в последние годы. Это небольшие (чаще — крошечные) домики и квартиры, в которых есть вещи первой необходимости. Дизайнеры компании Ecovative решили развить идею, создав такую недвижимость из грибниц. Дом не требует облицовки пеной на нефтяной основе в отличие от традиционных строений. Мицелий в деревянной раме разрастается и укрепляет стены, образуя грибы, которые твердеют и превращаются в крепкий строительный материал.
Башня из грибов
На основе разработок Ecovate архитектор Дэвид Бенджамин создал необычную башню Hi-Fi. Органическая кирпичная структура, была представлена во дворе пространства MoMA PS1 в Нью-Йорке в 2014 году. Башня разработана в рамках программы молодых архитекторов MoMA. Ее строительство сосредоточено вокруг использования инновационного материала: органических, биоразлагаемых кирпичей, состоящих из сельскохозяйственных отходов и растущей грибницы. Они сложены с промежутками, через которые проходит воздух и благодаря которым получается причудливая тень на земле. «Мы хотели отметить конструкции из красного кирпича и стеклянные башни Нью-Йорка, но затем вывернуть их наизнанку», — говорит Бенджамин.
Источник realty.rbc.ruГрибы как строительный материал
Биотехнологи из лаборатории Технического университета Берлина тестируют использование грибов в качестве материала сразу для нескольких промышленных отраслей. Грибы заинтересовали исследователей тем, что способны вырасти и принять любую заданную форму, при этом после использования такой материал полностью разлагается, не оставляя следов в окружающей среде.
Легкий шлем, выращенный из трутовика. Фото: welt.de
Как сообщает немецкая газета «Вельт», ученые пробуют выращивать из грибов строительные материалы и различные предметы быта, например, мебель и абажуры. Удалось даже создать велосипедный шлем: он сидит на голове, как грибная шляпка, имеет бархатистую поверхность и немного пахнет свежей соломой. Таким образом, гриб в перспективе может стать экологически чистым защитным материалом, который будут использовать под обычной внешней оболочкой велосипедного шлема. Впрочем, соответствие показателей ударопрочности такого материала европейским стандартам еще предстоит изучить. Кроме того, ученым необходимо решить важную проблему — как предотвратить рост грибного материала в том случае, если на него попадут капли воды.
Добавим, что в последние годы ученые из многих стран изучают возможности новых биоматериалов в качестве альтернативы традиционным. И грибная тема — безусловный тренд.
Еще шесть лет назад сообщалось о том, что в США разработали технологию производства биоматериалов из грибного мицелия, способного образовывать хорошо разветвленную подземную структуру (длина ее нитей в одном грамме может достигать 35 километров). Ученые смешали мицелий с сельскохозяйственными отходами — старой соломой, соевой, рисовой и кукурузной шелухой, а после на несколько дней поместили субстрат в пресс-формы. Получились очень легкие, устойчивые к плесени и огню кирпичи, по прочности не уступающие бетону. Причем после завершения эксплуатации здание из биокирпичей можно будет снести и отправить в компост, не нанося вреда экологии.
Источник habr.comИспользование грибов в строительстве
Мир грибов вызвал большой интерес и, похоже, в последнее время становится очень модным. Новая выставка в Сомерсет-Хаусе в Лондоне, например, посвящена «замечательному грибу». Неудивительно: нам обещают, что грибы могут стать ключом к устойчивому будущему в таких разнообразных областях, как мода , очистка от разливов токсичных веществ , психическое здоровье и строительство . Именно в этой последней области кроются мои собственные интересы.
Изменение климата — фундаментальная проблема проектирования нашего времени: здания серьезно пострадали от кризиса. Вместе здания и сооружения составляют 39% мирового углеродного следа. На энергию, используемую для обогрева, охлаждения и освещения зданий, приходится 28% этих выбросов: домашние хозяйства являются крупнейшими источниками выбросов парниковых газов с 2015 года, на их долю приходится четверть общих выбросов парниковых газов в Великобритании в 2017 году.
Оставшиеся 11% выбросов углерода зданиями составляют выбросы, связанные со строительством и строительными материалами. Строительная промышленность Великобритании, например, использует около 400 миллионов тонн материалов каждый год, и примерно 100 миллионов тонн становятся отходами. Только на цемент приходится целых 8% мировых выбросов CO₂. Сравните это с широко оклеветанной мировой авиационной промышленностью, которая выбрасывает 2% всех антропогенных выбросов CO₂. Здания и, соответственно, строительная промышленность несут серьезную ответственность за изменение климата.
Очевидно, что строительная отрасль действительно нуждается в сокращении воздействия использования материалов и энергии и в участии в переходе к более устойчивой экономике путем исследования и использования альтернативных материалов. Это не абсурдный вопрос: такие материалы уже существуют.
И да, один из таких материалов происходит из грибов: композиты мицелия. Этот материал создается путем выращивания мицелия — нитевидной основной части гриба — определенных грибов-продуцентов на сельскохозяйственных отходах.
Мицелий в основном состоит из сети нитей, называемых «гифами», которые действуют как естественное связующее, разрастаясь, образуя огромные сети, называемые «мицелиями». Они растут, переваривая питательные вещества из сельскохозяйственных отходов, при этом связываясь с поверхностью отходов, действуя как естественный самосборный клей. Во всем процессе используется биологический рост, а не дорогие, энергоемкие производственные процессы.
Материалы мицелия предлагают захватывающую возможность переработать сельскохозяйственные отходы в недорогую, устойчивую и биоразлагаемую альтернативу материалам. Это может потенциально сократить использование материалов, зависящих от ископаемого топлива. Материалы имеют низкую плотность, что делает их очень легкими по сравнению с другими материалами, используемыми в строительстве. Они также обладают отличными термическими и огнестойкими свойствами.
На сегодняшний день материалы мицелия использовались в различных изобретательских целях в строительных проектах. Особо следует отметить компанию The Living , архитектурную фирму из Нью-Йорка, которая спроектировала башню из органического мицелия, известную как « Hy-Fi », во внутреннем дворе помещения PS1 MoMA в центре Манхэттена. Структура, разработанная в рамках программы молодых архитекторов MoMA , демонстрирует потенциал этого биоразлагаемого материала, в данном случае сделанного из сельскохозяйственных отходов и культивированных грибов, выращенных в формах в форме кирпича.
Другой важный проект — MycoTree , пространственная разветвленная структура, состоящая из несущих компонентов мицелия. Этот исследовательский проект был разработан как центральный элемент выставки « За пределами горнодобывающей промышленности — рост городов » на Сеульской биеннале архитектуры и урбанизма 2017 года в Сеуле, Корея. Проект демонстрирует провокационное видение того, как строительные материалы из мицелия могут достичь структурной стабильности. Это открывает возможность структурного и безопасного использования материала в строительной отрасли.
Материалы мицелия также были проанализированы на предмет применения, начиная от звукопоглотителей , формованных упаковочных материалов и строительной изоляции . И НАСА в настоящее время изучает использование мицелия для строительства жилых домов на Марсе.
Я изучаю развитие мицелиевых материалов с использованием местных материалов, таких как пшеничная солома. Пшеничная солома — дешевый и обильный источник отходов в регионе Йоркшир, поэтому она может быть фантастическим сырьем для строительства. Моя основная цель — разработать материал для использования в ненесущих приложениях, таких как строительство внутренних стен и облицовка фасадов. Материал демонстрирует структурные свойства, аналогичные свойствам натуральных материалов, таких как дерево.
Разработка материалов мицелия из сельскохозяйственных отходов местного происхождения может уменьшить зависимость строительной отрасли от традиционных материалов, что может уменьшить углеродный след. Производство композита мицелия также может стать главной движущей силой в развитии новых биоиндустрий в сельских районах, обеспечивая устойчивый экономический рост и создавая новые рабочие места.
Строительная отрасль стоит перед выбором. Его надо революционизировать. Если мы будем продолжать вести дела в обычном режиме, мы должны будем жить с потенциально катастрофическими последствиями изменения климата.
Источник portalbeton.ru