Сейчас я расскажу, как это сделать и какие тут есть подводные камни.
Расположение и поиск земли
Самое сложное — подобрать место под глэмпинг и решить вопрос с землей. Глэмпинг может находиться в красивом и отдаленном месте, например у подножия Алтайских гор, куда туристы будут приезжать ради самого места.Или ваш глэмпинг будет служить для отдыха горожан и находиться в 50-150 км от крупного города?
Когда вы определились с этим, нужно переходить к поиску конкретной земли. Вы можете обратиться в комитет по природным ресурсам, местные администрации или искать среди физ. и юр. лиц-собственников земли, например кинуть клич среди предпринимателей. Кстати, с предпринимателями можно договориться, например, арендовать землю не за фиксированную плату в месяц, а за процент от выручки.
Виды земли под глэмпинг
Когда вы выбираете землю под глэмпинг, внимательно смотрите на назначение земли:
1. Земли рекреационного назначения. Это самый простой вариант для оформления строительства туристических объектов. Но такая земля стоит дороже остальных.
Вся необходимая документация при запуске глэмпинга
2. Земля сельхозназначения. Она не дорогая, но с ней возникнут сложности в оформлении. Скорее всего, вам придется менять вид использования, а это может занять несколько лет. Но если местная администрация заинтересована в экотуризме, она может ускорить этот процесс.
3. Участки лесного фонда. Тоже не так все просто с оформлением: на этой земле разрешено строительство некапитальных объектов, а для капитальной постройки, возможно, придется менять назначение земли.
4. Земля особо охраняемых территорий и объектов. Такую землю вы не сможете купить у государства, а только арендовать.
На этапе выбора и покупки земли, а также для подачи документов на разрешение строительства глэмпинга, придется подключить юриста, поэтому закладывайте стоимость его услуг в финансовый план.
При выборе участка стоит обращать внимание и на наличие электричества, воды и септиков. Если всего этого нет, вам придется составить под это проекты и найти подрядчиков. В случае, если до ближайшего места подключения далеко, то проложить коммуникации на площадку обойдется в крупную сумму.
Дома и палатки
Плюс глэмпинга в том, что вы можете начать с не очень большого количество «палаток» или домов и увеличивать их количество по мере роста доходов. Также решите, будет ли ваш глэмпинг работать весь год или только в теплый сезон — с мая по сентябрь. От этого зависит выбор и стоимость средств размещения.
Самым простым решением будет обратиться к компаниям, которые специализируются на постройке строений для глэмпингов. В интернете вы найдете много компаний, которые предлагают готовые палатки, тенты, минималистичные хижины, геодезические купола и дома разного вида.
А если же вы хотите что-то более оригинальное, то вам придется либо искать домики под ваш уникальный заказ, либо строить их самим.
Соберите всю необходимую информацию по строительству и стоимости от разных производителей и выберите оптимальный вариант.
Юридические аспекты выбора участка для глэмпинга
Дополнительные услуги
Гости могут приезжать к вам не только ради единения с природой и классных фотографий. Продумайте досуг для гостей: что им будет интересно? Из-за чего они выберут именно ваш глэмпинг, а не другой? Это могут быть музыкальные вечера, групповые занятия йогой, рыбалка, летом — прокат лодок или квадроциклов, а зимой — лыж или тюбингов.
Решите вопрос с организацией питания. Гости могут питаться самостоятельно, или вы можете организовать полевую кухню или полноценное кафе.
Продвижение
Еще на этапе строительства глэмпинга нужно начинать собирать бронирования на ближайший сезон. Для этого зарегистрируйте глэмпинг на различных ОТА (онлайн тревел агентствах): не ограничивайтесь только Booking, зарегистрируйтесь также на Airbnb, Ostrovok и еще нескольких площадках. В дальнейшем тестируйте размещения и на других ОТА и оставляйте те, с которых приходят бронирования.
Закажите сайт. Он может быть даже одностраничным, главное — это наличие красивых фотографий, контактов с картой, подробной информации про возможность размещения и дополнительные услуги.
Но самое важное на сайте — это наличие модуля бронирования. Это позволит гостям бронировать онлайн прямо на сайте, не звоня по телефону или уходя на Booking. Почему это важно? Потому что не все будут звонить по телефону, а уйдя на Booking, человек увидит другие варианты глэмпингов и отелей и может выбрать их.
Например, вы можете подключить на сайт модуль бронирования, который не берет комиссии за бронирования. Поэтому с прямых бронирований с сайта вы будете получать выручку гораздо больше, чем с бронирований с ОТА.
Сделайте карточки на Google Hotel Ads и Яндекс.Путешествия. Тогда, увидев ваш отель в поиске или на карте, человек сможет его легко забронировать. Для этого необходимо наличие модуля бронирования на сайте.
И, конечно, ведите соцсети. За счет фотогеничности глэмпинги особенно хорошо продвигаются в Instagram. Обязательно сделайте геометку глэмпинга, чтобы ваши гости могли ее указывать и тем самым бесплатно продвигать ваш глэмпинг.
Как только строительство глэмпинга завершится, и вы будете готовы принимать гостей, сделайте большую PR-акцию. Организуйте торжественно открытие, напишите об этом статьи и посты, пригласите по бартеру локальных блогеров, чтобы они рассказали про ваш глэмпинг в своих соцсетях и сняли красивые фотографии, которыми вы потом сможете воспользоваться.
Рассчитайте, какое количество персонала вам нужно. Исходя из этого определите ФОТ и составьте штатное расписание. На начальном этапе, когда у вас не так много домов/палаток и нет кафе, можно ограничиться двумя администраторами, которые также будут выполнять функции по уборке. Это поможет снизить основную статью расходов в глэмпинге — ФОТ.
Но для того, чтобы уровень обслуживания не ухудшался, следует по максимуму автоматизировать процессы или отдать их на аутсорс. Для этого договоритесь с прачечной, службой по обслуживанию септиков, техническим специалистом, которого не обязательно брать штат.
Автоматизировать ведение бронирований и управление номерным фондом вы можете благодаря специальной системе для гостиничного бизнеса. Присутствие на разных площадках увеличивает бронирования, но грозит овербукингами, если вы отслеживаете бронирования вручную. Чтобы управлять наличием номеров и ценами везде автоматически, можно подключить Channel Manager.
Подачу бухгалтерской отчетности вы можете отдать на аутсорс, а можете попробовать разобраться с этим сами. Это будет легче сделать, если вы пользуетесь системой для гостиничного бизнеса, тогда все цифры и некоторые отчеты вы можете брать прямо оттуда. Если у вас будут красивая локация, ощущение уюта в глэмпинге и дружелюбный персонал, то это сделает ваш глэмпинг популярным. А если приложить к этому и грамотное управление, то глэмпинг станет еще и успешным бизнесом.
Источник: vc.ru
Как устроен рынок глэмпингов в России
Узнали у двух владелиц глэмпингов, во сколько обходится такой бизнес, что помогает ему развиваться, а что мешает.
Эксперты — Ольга Шарапова, генеральный директор глэмпинга «Остров», и Ирина Михайловская, совладелица глэмпинга Boho Camp. Записалa Мария Лебедева.
Глэмпинг, кемпинг — какая разница
Глэмпинг — это вид экотуризма, который появился в России шесть лет назад. Тогда на берегу Москвы-реки открылся первый глэмпинг «Гуляй город».
С кемпингом — туристическим лагерем — этот формат роднит то, что оба они предполагают отдых на природе. Например, глэмпинг «Остров» находится в Ярославской области на острове посреди Волги, а Boho Camp — в лесу, на границе Ленинградской области и Карелии.
Но вот чем отличается глэмпинг
Во-первых, он комфортнее. Места для размещения гостей в нем напоминают гостиничные номера — иногда даже люксового уровня. К примеру, в «Острове» есть сферы из тентовой ткани, где могут разместиться от двух до четырех человек. Можно выбрать сферу с душем и туалетом или без них — пользоваться общим санитарным блоком. Еще можно поселиться в палатке с бельем или арендовать место для своей палатки, как в кемпинге.
.jpg)
В Boho Camp предлагают деревянные домики и шатры. Есть также сафари-тент — по удобству что-то среднее между домиком и шатром.
.jpg)
Стоимость суточной аренды
«Остров»
Boho Camp
Сфера на 2-4-х человек (без душа и туалета)
От 3900 руб. в будни до 6 тыс. руб. в выходные
Сфера на 4-х человек (с душем и туалетом)
От 6 тыс. руб. в будни до 8 тыс. руб. в выходные
Палатка с бельем на 4-х человек
Место под палатку
Шатер на 2-х человек
От 4 тыс. руб. в будни до 5 тыс. руб. в выходные
Домик на 2-4-х человек
От 6 тыс. руб. в будни до 9 тыс. руб. в выходные
Сафари-тент на 2-х человек
От 8 тыс. руб. в будни до 10 тыс. руб. в выходные
«Экскурсовод посмотрел на детей и сказал: „Тревога, ребят“. А потом развернулся и убежал»
Во-вторых, в глэмпингах есть дополнительные услуги. Например, отдых в юрте с костром и летний ресторан, как в Boho Camp. Или спа, массаж, кинотеатр и сапсерфинг (серфинг с веслом — прим. ред.), как в «Острове». В обоих глэмпингах есть баня. Эта услуга может входить в аренду номера или оплачиваться отдельно.
В Boho Camp два банных часа стоят 3 тыс. руб.
Какие есть форматы глэмпингов
По одной из версий, глэмпинг-туризм появился из английской фестивальной культуры. Создатели «Острова» сначала выбрали именно фестивальный формат. Благодаря ему можно скорее «отбить» вложения — за счет входных билетов на мероприятия.
Баня на колесах — хобби, которое приносит мне до 60 000 рублей в месяц
Однажды женское сообщество проводило у нас что-то вроде «Форта Боярд». А еще был слет топ-менеджеров коллекторских агентств.
«Еще когда мы строились и принимали первых гостей в июне 2020-го, звали знакомых музыкантов. Потом проводили рок-, регги-фестивали. Это нравится молодежи, — объясняет Ольга Шарапова. — Потом увидели, что к нам приезжает много семейных людей, и стали организовывать, помимо концертов, йога-фестивали, мастер-классы для детей и родителей».
За счет большой площади глэмпинга («Остров» занимает 30 га — прим. ред.) можно проводить несколько мероприятий одновременно. При этом гости не будут мешать друг другу.
«Однажды женское сообщество проводило у нас что-то вроде «Форта Боярд». А еще был слет топ-менеджеров коллекторских агентств: приезжали люди из Сыктывкара, Махачкалы, с Сахалина», — рассказывает Ольга Шарапова. По ее словам, пара таких мероприятий за выходные приносила владельцам глэмпинга до 625 тыс. руб.
Другие глэмпильеры считают, что глэмпинги берут начало в британском фермерском туризме, суть которого — умиротворяющий отдых на природе. Такой концепции придерживается Boho Camp. Там, по словам его совладелицы Ирины Михайловской, чаще отдыхают пары или семьи с детьми, а еще арендуют места для йога-практик и медитаций.
Глэмпинги и фестивального, и уединенного форматов сдают в аренду для свадеб. «У нас для них есть отдельная площадка с посадочными местами. Ее аренда стоит 3 тыс. руб. в сутки. В стоимость входит банкетное меню и бар, — делится генеральный директор «Острова». — Однажды молодожены даже регистрацию у нас проводили».
При этом жилье на время мероприятия в «Острове» арендуют по стандартным ценам.
А глэмпинг Boho Camp сдают для свадеб целиком. В будние дни это может стоить до 110 тыс. руб., в выходные — до 133 тыс. руб.
3 юридических вопроса о глэмпингах
1. Каким требованиям должен отвечать глэмпинг?
С точки зрения закона, кемпинг и глэмпинг — это пока одно и то же, и они должны соблюдать требования ГОСТ Р 58 187-2018.
Если говорить о том, какие услуги оказывают глэмпинги — гостиничные или туристские, — то ответ: вторые. И регулируются они 132-ФЗ РФ «Об основах туристской деятельности в РФ».
2.На какой земле его можно строить?
При выборе участка для глэмпинга авторы пособия «Глэмпинг-бизнес» рекомендуют в первую очередь рассматривать земли рекреационного и историко-культурного назначения, земли населенных пунктов и лесного фонда.
«С 1 января 2022 года глэмпильеры могут использовать земли сельхозназначения, — рассказывает Ольга Шарапова, — раньше их нужно было переводить в рекреационные и для этого писать заявление в областную администрацию».
Владельцы Boho Camp арендовали у собственника 40 га земли на 49 лет. Каждый месяц они платят за нее от 50 до 100 тыс. руб. в зависимости от сезона. А у «Острова» договор аренды на пять лет с правом продления. 30 га посреди Волги обходятся в 50 тыс. руб. в месяц.
«Это очень дешево. Часто, когда мы озвучиваем эту сумму, нам не верят», — говорит Ольга Шарапова.
3.Нужно ли получать разрешение на строительство глэмпинга?
О капитальном и некапитальном строительстве — в ст. 1, п. 10 и 10.2 Градостроительного кодекса РФ
О проектной документации и получении разрешения на строительство — в ст. 47-55 Градостроительного кодекса РФ
Чтобы поставить на земле шатер или сферу, получать разрешение на строительство и оформлять проектную документацию не нужно, потому что это некапитальные строения. Проще говоря, у шатров и сфер нет фундамента. Согласно ст. 130 Гражданского кодекса РФ, они даже не относятся к недвижимости.
Если же на территории глэмпинга есть капитальное строение, например, ресторан, то для него проектная документация нужна. Но включать шатры или сферы в этот проект не нужно.
Сколько стоит глэмпинг и как скоро окупается
По словам совладелицы Boho Camp Ирины Михайловской, на обустройство глэмпинга в Ленинградской области ушло около 8 млн руб. Основатели «Острова» называют близкую сумму — 9 млн руб.
«Два года назад поставить шатер стоило от 100 тыс. руб., а построить домик — около 800 тыс. руб. Сегодня на это нужно от 1 млн руб», — рассказывает Ирина Михайловская.
Как устроен рынок частных музеев в России
Генеральный директор «Острова» Ольга Шарапова тоже отмечает, что цены на дерево и железо для строительства за прошедший год резко выросли: «Когда мы достраивали корпоративную зону, шутили, что пока дерево едет с пилорамы, успевает подорожать в два раза».
По словам девушек, вложения в глэмпинг в среднем окупаются за три-пять лет.
«Остров» работает с мая по сентябрь, и максимальный оборот за сезон был около 6 млн руб. Сейчас его сезонные расходы больше доходов: в плюс владельцы рассчитывают выйти к 2023 году.
Boho Camp принимает гостей и летом, и зимой и за год зарабатывает примерно 8,5 млн руб. «Самые прибыльные месяцы — как правило, июль и август», — подчеркивает Ирина Михайловская.
«Остров»
Boho Camp
Вложения в обустройство
Оборот за сезон / год
6 млн руб. за сезон (5 месяцев)
8,5 млн руб. в год
Расходы за месяц
300 тыс. руб. в летние месяцы, 200 тыс. руб. — в зимние
Расходы, диктуемые местностью
«Остров — это прекрасное место для глэмпинга, но оно требует больше денег по сравнению с глэмпингом на берегу», — делится Ольга Шарапова.
В первый же день он заглох при переправе, и наших парней понесло по течению в Кострому. Они гребли досками вместо весел часа три.
Чтобы перевезти оборудование для строительства, основателям «Острова» пришлось сделать плот из двенадцати 200-литровых бочек. Он обошелся владельцам приблизительно в 15 тыс. руб.
«В первый же день он заглох при переправе, и наших парней понесло по течению в Кострому. Они гребли досками вместо весел часа три, чтобы спасти аппаратуру и себя», — вспоминает генеральный директор глэмпинга.
По ее словам, переправлять гостей тоже непросто. Для этого пришлось купить две моторные лодки и катер. Их общая стоимость — 1,2 млн руб. Каждый рабочий месяц на топливо для них уходит около 50 тыс. руб.
«Раньше из Ярославля в Кострому в нашу сторону ходил туристический паром. Мы подали заявление в департамент транспорта, чтобы этот маршрут оживили», — говорит Ольга Шарапова.
Мы приехали в начале апреля на участок, а острова нет.
В 2021 году остров вообще затопило: «Мы приехали в начале апреля на участок, а острова нет. Пришлось отложить старт сезона на июль. Хорошо, что в конце прошлого сезона мы все ценное увезли с собой, даже сферы, — рассказывает Ольга Шарапова. — Говорят, 70 лет не было такого потопа, так что надеемся, он не повторится в ближайшее время».
И на острове, и на лесном участке нужно косить траву, а еще обрабатывать место от клещей.
«Мы делаем это в апреле, как только сходит снег, — рассказывает совладелица Boho Camp. — Но такие меры не избавляют от комаров летом, особенно в июне. Поэтому просим гостей брать с собой защитные спреи».
Расходы на обустройство быта
Хозблок с туалетами, раковинами и душем в Boho Camp обошелся владельцам в 500 тыс. руб. Таких в глэмпинге два.
«В первый год, чтобы гости могли помыться, мы набирали воду в деревенской колонке и перевозили на плоту, — делится Ольга из «Острова». — Следующим летом сделали систему фильтрации, поставили септики (стоили 500 тыс. руб.), купили мощный генератор (еще 600 тыс. руб.). Его везли 30 мужчин, причем гости. Они согласились бесплатно помочь».
Генератор работает на дизеле, поэтому топливо — одна из постоянных статей расходов.
Как устроен рынок спортивного питания
«Прошлым летом жара была нестерпимая, и нам пришлось купить кондиционеры. Это, кстати, еще почти 200 тыс. руб., но гости были счастливы, — продолжает Ольга Шарапова. — А в августе похолодало: нужна была горячая вода и отопление. Генератор работал круглосуточно, и за топливо мы платили в месяц 120 тыс. руб.».
Примерно столько же за электроэнергию, проведенную на участок, платят владельцы Boho Camp: «Глэмпингу нужно много электричества: для освещения, работы электроприборов, в том числе на ресторанной кухне, обогревателей. Ведь мы работаем круглый год, благодаря батареям и тепловым пушкам (устройствам для обогрева помещения — прим. ред.)».
Около 30 тыс. в месяц, по словам гендиректора «Острова», уходит на прачечную в ближайшем городе: «Мы думали, не организовать ли стирку в самом глэмпинге. Но от идеи отказались. Во-первых, нельзя вредить Волге, во-вторых, у нас нет персонала, который занимался бы этим».
А в Boho Camp вопрос чистоты решили так: раз в неделю белье отвозят в прачечную, а для срочной стирки купили две стиральные машины по 15 тыс. руб.
Расходы на зарплату сотрудникам
В рабочий сезон в «Острове» постоянно трудятся 16 человек.
Мы выращиваем овощи и зелень прямо в баре
«Три повара, два администратора, две феи чистоты, как мы романтично называем уборщиц, управляющий, технический персонал и те, кто отвечает за вывоз мусора, поставку продуктов и прочих вещей», — перечисляет генеральный директор глэмпинга.
Из города до берега с переправой сотрудников привозят заказные газели. В месяц глэмпинг платит за них 150 тыс. руб. На питание персонала регулярно выделяют 50 тыс. руб. А месячный фонд оплаты труда составляет 600 тыс. руб.
В Boho Camp штат похожий: посменно работают два-три администратора, горничная, помощник по хозяйственной части.
По словам девушек, администратор и управляющий могут зарабатывать до 45 тыс. руб. в месяц. Горничная — от 15-20 тыс. руб. в низкий сезон до 35 тыс. — в высокий.
Банщик, повар, массажист — таких специалистов обычно привлекают летом. И зарплата у них, как правило, сдельная. Разовая услуга декоратора, которого приглашают в «Остров» для мероприятия, стоит 50 тыс. руб., музыкальной группы — около 40 тыс. руб. за выступление.
Плата за безопасность
Еще один сотрудник, на которого, по словам Ольги Шараповой, лучше не скупиться — охранник. Несмотря на то, что глэмпинг удален от населенных пунктов, не все местные жители рады такому соседству.
Рыбаки причаливали пьяные и ругались. Чтобы это пресечь, мы заключили договор с ЧОПом.
«Однажды к нам прилетали серьезные ребята на вертолете — просили не шуметь. Мы, конечно, не возразили, — рассказывает гендиректор «Острова». — Но бывало, и в восемь вечера звонили, например, во время свадьбы. Мол, выключайте музыку. Хотя закон мы не нарушаем. Даже экспертизу уровня шума делали — все в пределах нормы».
Кроме этого, новые хозяева острова не понравились рыбакам.
«Они причаливали пьяные и ругались. Чтобы это пресечь, мы заключили договор с ЧОПом (частным охранным предприятием — прим. ред.). Теперь нас охраняют большие дяди, с которыми не хочется спорить, — шутит Ольга Шарапова. — Кто поумнее из рыбаков, стали с нами сотрудничать: продавать рыбу, иногда переправлять гостей на своих лодках».
12-часовая смена одного охранника в рабочий сезон стоит около 2,5 тыс. руб. Вызывают его обычно в выходные и в дни больших мероприятий. Зимой, когда сезон закрыт, на острове есть сторож с собакой. Ему платят около 40 тыс. руб. в месяц, обеспечивают питание и отопление. Всего на охрану глэмпинга в течение года уходит, по словам Ольги Шараповой, около 900 тыс. руб.
Источник: delo.modulbank.ru
Свой бизнес: как открыть глэмпинг
* В расчетах используются средние данные по России на момент написания статьи. В каждой статье есть калькулятор расчета прибыльности бизнеса, который позволит вам рассчитать актуальные на сегодня ключевые показатели доходности.
Чтобы путешествовать на природу, не обязательно расставаться с благами цивилизации. Глэмпинг — это новая ниша в гостиничном бизнесе, рассчитанная на любителей повышенного уровня комфорта.
Современный человек категорически привык к комфорту. Время романтиков, готовых с рюкзаками и палатками обойти пешком полсвета прошло? Но разве привычка к комфорту помеха романтике? Да нет же, и сейчас огромное количество наших сограждан любят именно такой отдых – вдали от шумных и суетливых курортов, наедине с природой. Но расставаться с благами цивилизации теперь необязательно.
Слово “глэмпинг” образовалось в результате объединения английских слов glamorous и camping – то есть гламурный кемпинг. Термин «глэмпинг» используется сравнительно недавно, однако явление это из далекой истории, из Средневековья. Король должен был любить путешествия.
От этого зависела его популярность, поэтому монархи часто объезжали свои владения, чтобы проконтролировать и поддержать своих ставленников, а также показать себя народу. Такая поездка не совершалась в одиночестве, монархи ездили в сопровождении своих придворных. И именно выездные поселения средневекового короля можно назвать прообразом гламурного кемпинга. В те далекие времена, путешествуя, выстраивали не просто палаточные лагеря, а огромные, оборудованные всем необходимым шатры – королевские покои.
Глэмпинг – это отдых на природе, когда вместо палаток и спальных мешков – уютное жилище с мягкой кроватью, а вместо туалета за кустом и купания в речке – ванная комната со всеми удобствами. Причина появления их проста – очень многие готовы платить немалые деньги за возможность побыть несколько дней в комфортных условиях на «краю света». Первыми этот бизнес стали развивать именно британцы, около 15 лет назад, глэмпинг, как течение, зародился на больших музыкальных фестивалях. Теперь тренд на глэмпинги захватил весь мир, а глэмпинг-отели стали выгодным видом бизнеса.
Виды глэмпинга
Самая интересная часть этого бизнеса — это идея самих домов, то есть глэмов. Стационарные глэмпы могут быть разных размеров и форм. Существует огромное разнообразие видов (форм) глэмпов. Вот некоторые из них:
Источник: www.openbusiness.ru