Строительство что надо знать

Сотрудники Казанского федерального университета и Автономной некоммерческой организации «Инновационно-технический центр «Протон» рассказали о том, как понять, что началась ядерная война, куда в случае чего будет нацелено оружие массового поражения, а также поделились методами самозащиты.

Тема ядерной войны не теряет популярности. С каждым новоиспеченным «инсайдом» или заявлением высокопоставленных чиновников в мировом сообществе только растет процент напряжения. О методах самозащиты, особенностях ядерного оружия и влиянии радиации мы поговорили с руководителем Группы радиационной безопасности КФУ, генеральным директором АНО ИТЦ «Протон» Ландыш Зариповой, а также с техническим директором АНО ИТЦ «Протон» Айзатом Валиуллиным.

— В случае возникновения неожиданной ядерной и радиационной аварийной ситуации что нужно делать населению?

Айзат Валиуллин: В первую очередь следовать инструкциям от уполномоченных представителей органов местной власти: Роспотребнадзор, МЧС, МВД и т.д. Ни в коем случае не предпринимать никаких самостоятельных действий, так как из-за отсутствия достаточной информации о причинах и характере произошедшей аварии такие действия могут принести еще больший вред.

Подготовка к стройке / Что нужно знать до начала строительства дома?

Ландыш Зарипова: Ядерный взрыв — это процесс высвобождения большого количества энергии в виде различных видов излучений в результате цепной ядерной реакции, этого, в свою очередь, достаточно, чтобы уничтожить целый город. Если никаких инструкций не поступало и объявлений нет, то, в самом крайнем случае, ваш дом может стать лучшим местом для убежища. В таком случае рекомендуется предпринимать следующее:

— позаботиться о том, чтобы был запас медицинских препаратов, продовольствия и гигиенических средств, воды, так как городское водоснабжение может прекратиться, следует заполнить в том числе ванну и раковину;

— провести работы по укреплению дверей, балконов, окон — их необходимо плотно закрыть;

— позаботиться о запасе альтернативных средств освещения (фонари, свечи, спички);

— помнить, что, возможно, вы не сможете обменяться с кем-либо информацией, поскольку могут не работать городской телефон и мобильная связь;

— учитывать, что если нет электроснабжения, то большинство продуктов в холодильнике испортятся за 48 часов;

— использовать заранее оборудованный персональный бункер или хотя бы временное подземное убежище, в котором должны быть необходимые запасы и, по возможности, необходимые санитарные удобства, если вы проживаете в частном доме;

— убрать спальные места от дверей и окон, зеркала со стен, чтобы снизить вероятность травмироваться осколками;

Цокольный этаж. Это нужно знать до строительства.

— укрепить окна скотчем, или хотя бы иметь его запас;

— иметь при себе теплые вещи, покрывала, одеяла, которые необходимы не только для сохранения тепла, но и для того, чтобы покрыть себя в качестве защиты от летящих осколков;

— если вы заметили крупные трещины на стене, потолке или полу, во избежание попадания под обвал постарайтесь уйти в более безопасное место;

— накройте голову и шею, а по возможности укройтесь за прочной мебелью, например, под столом, в меру возможности не будьте рядом с предметами, которые могут вас травмировать в случае поражения вашего дома ударной волной;

— сохраняйте самообладание, не поддавайтесь панике, прислушивайтесь к тому, что происходит снаружи.

— Как понять, что началась ядерная война?

А.В.: О ней будет объявлено по средствам массовой информации, либо, если вы окажетесь в зоне поражения, по наличию признаков ядерных взрывов: очень яркая световая вспышка, возникновение светящегося шара, впоследствии — характерного «ядерного гриба», ударная звуковая волна большой разрушительной силы, уничтожающая все на своем пути.

Последние два признака будут слабее выражены, если будет применяться так называемое тактическое нейтронное оружие (ракеты или бомбы с относительно небольшим термоядерным зарядом мощностью до десятков килотонн). В этом случае поражаться будут только живые существа, включая людей. Неживые объекты, то есть здания, сооружения, техника и прочее останутся почти неповрежденными.

— Куда может быть нацелено ядерное оружие?

Л.З.: Прежде всего по потенциально опасным целям, которые могут быть использованы для ответного удара: пусковые установки на различных носителях, стратегические пункты управления, арсеналы ядерного оружия. Также удары могут наноситься по местам дислокации войск и по промышленным центрам, где производится вооружение, в том числе и не только ядерное, чтобы максимально снизить военный потенциал противника.

И, конечно, удары могут наноситься по атомным электростанциям, местам добычи урана и других полезных ископаемых. Если вспомните, какие предприятия находятся у нас, то нетрудно догадаться, что в число таких центров может входить как Казань, так и Республика Татарстан в целом.

— На каком расстоянии можно выжить при ядерном взрыве?

А.В.: Для ядерных зарядов существует такой параметр, как радиус поражения. Это расстояние от эпицентра взрыва, на котором с высокой степенью вероятности уничтожается вся живая сила противника. Этот радиус поражения напрямую зависит от другого параметра, который называется мощность ядерного заряда.

Не вдаваясь в детали, можно сказать, что при мощности заряда в десятки мегатонн радиус поражения составит десятки километров. На него влияют и другие факторы: тип заряда, высота взрыва, рельеф местности и т.д. Следует отметить также, что даже если вы остались живы непосредственно после ядерного взрыва, вопрос вашей выживаемости останется открытым и конечный результат будет зависеть от полученной вами дозы радиации и состояния окружающей вас среды, причем как в физическом, так и в социальном смысле.

— Как долго сохраняется радиация после ядерного удара?

А.В.: Если не принимать никаких мер по дезактивации территории, что в условиях массового применения ядерного оружия не представляется возможным, то критически опасное для человека радиационное заражение местности может сохраняться десятилетиями.

В прошлом на занятиях гражданской обороны нас учили при виде характерной световой вспышки от ядерного взрыва прятаться за любые доступные укрытия. Чем-то это, возможно, поможет, если это укрытие не будет разрушено взрывной волной. Однако если вы уже увидели световую вспышку, то это означает, что поражение гамма-излучением вы уже получили, поскольку гамма-излучение так же распространяется со скоростью света, как и любое другое электромагнитное излучение. Остается только надеяться, что доза, которую вы получили, не будет смертельной и будет кому вас лечить от последствий воздействия радиации.

— Может ли стабильный йод защитить от радиации?

Л.З.: Препараты йода принимают в целях защиты от радиации в случаях, когда высока вероятность поступления в организм радиоактивных изотопов йода вследствие возможной радиационной аварии или других причин. Эти изотопы имеют свойство, вследствие характерного метаболизма, вызывать радиационное поражение щитовидной железы.

Употребление же стабильного йода уменьшает поступление радиоактивного йода в щитовидную железу, поэтому снижает риск радиационного поражения этой железы. Таким образом, употребление препаратов йода целесообразно только перед возможным радиационным воздействием или сразу после него, но следует помнить, что избыточное употребление препаратов йода может нанести вред организму.

— Какие меры самозащиты могут использоваться работниками предприятий?

Л.З.: Для работающих на предприятиях с источниками ионизирующих излучений существует три основных способа защиты от радиации: временем – как можно меньше времени находиться около источника излучения, расстоянием – как можно дальше находиться от источника излучения и биологической защитой – использование различных защитных средств из специальных защитных материалов, чаще всего с использованием свинца, между вами и источником излучения. Следует также избегать поступления радионуклидов внутрь организма. В частности, военными, например, используется так называемый общевойсковой защитный комплект, являющийся средством индивидуальной радиохимической защиты.

— Из чего может состоять «тревожный чемоданчик» для граждан?

Л.З.: Если речь идет о защите от радиации в случае применения ядерного оружия массового поражения, то можете положить в этот чемоданчик все, что может вам понадобиться для автономного существования какое-то время: продовольственные товары, воду, медикаменты, теплые вещи, фонарь, спички, нож и прочие предметы первой необходимости.

Не забудьте про ваши важные документы, удостоверяющие личность. Можете обзавестись даже ОЗК, однако следует помнить, что находиться в нем даже несколько минут с непривычки очень тяжело. Если позволяют средства и возможности, то можете решить вопрос радикально и построить себе бункер, поместив туда все необходимое, включая продукты питания, с запасом на несколько лет. В некоторых западных странах это сейчас реально практикуется, хотя и в очень ограниченных масштабах, так как удовольствие это очень дорогое. Причем те фирмы, которые строят такие сооружения, не дают никаких гарантий, так как никто и никогда эффективность таких бункеров при воздействии реальных ядерных взрывов не проверял.

Реально применено ядерное оружие было только во времена Второй мировой войны Соединенными Штатами Америки в городах Японии Хиросима и Нагасаки, так что мы можем говорить лишь о предполагаемых мерах на основе существующего мирового опыта и теоретического прогноза. То есть, конечно же, надо понимать, что широкомасштабное применение ядерного оружия приведет, скорее всего, к уничтожению человеческой цивилизации. Причем даже физическое выживание отдельных индивидов в условиях глобальных разрушений и враждебной окружающей среды не позволит им существовать как социально развитому сообществу.

— Как сохранять спокойствие в сложившейся обстановке всеобщего страха?

А.В.: Чтобы не паниковать, надо думать головой. В частности, минимальный уровень знаний о свойствах различных видов ионизирующих излучений уже поможет снизить уровень необоснованной тревожности, причем не только в случае ядерной войны, но и в нашей повседневной мирной жизни, когда мы подвергаемся воздействию различных источников ионизирующего излучения как природного, так и техногенного характера.

Источник: kazanfirst.ru

Что необходимо знать перед началом строительства дома

В настоящее время все большее количество людей задумывается о строительстве частного дома. Привлекательно отсутствие соседей, свой собственный двор, жильё «под себя» — и это ещё малая часть преимуществ ИЖС — индивидуального жилищного строительства. Однако, ещё до строительства необходимо изучить множество разных вопросов: что учесть, как спланировать бюджет и избежать ошибок, на что обратить внимание и с чего вообще начать.

Финансовый вопрос

1. Покупку участка для застройки. Совет: заранее изучите цены на объекты, подходящие вам по параметрам. и разрешение на строительство. Ни для кого не секрет, что проект и всевозможные пошлины — одна из немаловажных статей бюджета.
2. Строительные материалы.
3. Оплата работы строителей.

Выбор и покупка участка под строительство

Определитесь с количеством возможных проживающих в доме, на одного человека для комфортного проживания необходимо приблизительно 30 квадратных метров. Считаем площадь дома и узнаём необходимую площадь участка. Идеальное соотношение 1:10. Если средств на приобретение участка по таким параметрам недостаточно — увеличиваем количество этажей в постройке.

1. Удаленность от города.
2. Инфраструктура.
3. Наличие качественных дорог и подъездных путей.
4. Экология.
5. Наличие грунтовых вод и тип почвы, рельеф.
6. Тип участка: ИЖС, ДНП и другие. Если участок не предназначен для индивидуального жилищного строительства, необходимо узнать можно ли его перевести в статус ИЖС и заложить в бюджет затраты на пошлину.
7. Присутствие необходимых документов: кадастровый паспорт, межевание и другие.
8. Возможность подключения коммуникаций.

Выбор типа фундамента

Их существует великое множество: монолитные, плавающие, ленточные, на сваях и т.д. Для грамотного выбора проводится анализ рельефа, почвы, подземных водоносных слоев, уровень промерзания грунта. Совет: разобраться в огромном количестве специализированной литературы достаточно трудно, правильнее пригласить для работы профессионала — геодезиста.

Следующий этап — выбор типа дома

1. Самый экономичный вариант — каркасное строительство. Для возведения используются специальные панели из дерева и утепляющего материала. Такое здание получится экологичным, но не очень долговечным.
2. Дома с благоприятным микроклиматом внутри строят из сруба. Его будет проще отопить, а в жаркое время года в помещениях будет прохладно. Однако, древесина — материал горючий и подвержен влиянию вредителей.
3. Один из самых дорогостоящих и наиболее долговечных тип строительства — из кирпича. Помимо высокой цены самого материала, увеличится еще и стоимость фундамента. Также помещение будет сложнее обогреть.
4. Строительство монолитного железобетонного дома (газо- и пеноблоки, ж/б панели) сочетает в себе преимущества строительства из дерева и кирпича: дом легче отопить, он будет достаточно прочным и не подвергается действию вредителей и огня.

Выбираем архитектора и строительную компанию

Как правило, своих знаний для проектирования и постройки дома недостаточно (только если есть соответствующее образование), поэтому правильнее воспользоваться услугами профессионалов. Желательно, чтобы весь перечень услуг предоставляла одна организация, это упростит задачу. Гарантией качества работы станет: наличие портфолио, соответствующих лицензий, положительных отзывов.

Разрешение на строительство

Обязательно получите разрешение на строительство. За незаконную постройку полагается штраф, помимо того узаконить дом как самострой будет достаточно проблематично.

Необходимые документы: заявление на разрешение, договор купли-продажи либо аренды участка, кадастровый паспорт, проект дома, предварительно согласованный в местном управлении архитектуры, акт межевания — относятся в администрацию.

После того, как получено разрешение, можно начинать строить дом своей мечты.

Источник: tk-konstruktor.ru

Что надо знать, прежде чем начинать гостиничный бизнес

На первый взгляд, открыть гостиницу относительно несложная бизнес‑идея. Купил помещение, сделал в нём ремонт, нанял сотрудников следить за порядком — и всё, собирай деньги, плати с них налоги и клади остаток в карман.

Однако, как и в любом другом деле, в гостиничном бизнесе немало подводных камней. И о них важно подумать заранее — до того, как вы обнаружите себя с неподъёмным кредитом и отчётливым пониманием: «Кажется, это не моё».

Вот что стоит знать, прежде чем вы решительно отправитесь регистрировать собственный мини‑отель.

Вам понадобится консультант

В принципе, им можете выступать и вы сами — если у вас есть экономическое образование или вы учились на факультете гостиничного бизнеса. Или имеете опыт работы менеджером в отеле. Такой бэкграунд гарантирует, что вы хотя бы в общих чертах представляете, как устроен этот механизм.

А тут есть уйма нюансов: от выбора организационно‑правовой формы деятельности и системы налогообложения, в которой вы будете строить бизнес, до сугубо хозяйственных мелочей — где закупать расходные материалы, как составить график уборки и работы сотрудников, к кому обращаться при необходимости экстренного ремонта и так далее.

Ещё раз повторим: если вы неофит, вам потребуется профессиональный консультант. Он сэкономит вам много денег. Кроме шуток. Без него можно попробовать разве что сдавать собственную квартиру или две, чтобы лично набить все шишки и приобрести, пусть иногда и путём финансовых потерь, необходимый опыт.

Стоит заранее определиться с видом отеля

Это ключевой момент, от которого зависят последующие шаги. Форматов отелей существует множество, например:

• хостел;
• мини‑отель в курортном или туристическом месте;
• гостиница экономкласса;
• бизнес‑отель для платёжеспособных и требовательных клиентов;
• апарт‑отель, в котором сдаются не номера, а отдельные квартиры (апартаменты) со всеми удобствами, включая кухню.

В зависимости от того, какой формат вам ближе, вы будете подбирать месторасположение объекта, его планировку и дизайн, качество используемых материалов, количество мебели и многое другое.

Чтобы определиться, возьмите тайм‑аут хотя бы на месяц‑два. Обзаведитесь блокнотом, специальной папкой на рабочем столе и сохраняйте ответы на все вопросы об именно «вашем» варианте гостиничного бизнеса:

• Запишите идею. Развейте её — подробно опишите, какие фишки хотели бы реализовать, что могло бы привлечь к вам клиентов.
• Поищите похожие проекты, которые уже воплощены. Сохраняйте фото, видео, отзывы клиентов. Это поможет вам точнее определиться, какие достоинства вы могли бы позаимствовать и каких недостатков стоит избежать.
• Составьте подробный план реализации вашей идеи. Разберитесь и запишите, какие потребности есть у клиентов из вашей целевой аудитории. Набросайте предварительную планировку гостиницы. Составьте ориентировочную смету. Эта информация станет основой вашего бизнес‑плана.

Вам понадобятся деньги. Приличные

Сразу скажем: если с финансами у вас сложно, затею с гостиничным бизнесом лучше отложить. Это то дело, которое требует масштабных затрат. Причём не всегда прогнозируемых.

Самая значительная строка расходов — это покупка подходящего помещения, если у вас в собственности его нет. Аренда чужих объектов под отель, как правило, нерациональна: ведь помимо того, что вам придётся вносить ежемесячные платежи, вы потратите немаленькую сумму на капитальный ремонт и дизайн в здании, с которым через время придётся расставаться. Более‑менее приемлема разве что долгосрочная аренда на период от 10 лет с возможностью последующего выкупа.

Подбирая помещение под отель, обязательно обращайте внимание на следующие факторы:

• Расположение. Оптимально, если гостиница будет в проходном месте: рядом с морем (если речь о курортном регионе), достопримечательностями, в деловой части города.
• Транспортную доступность. Чем удобнее к вам доехать, тем больше клиентов будет.
• Развитость инфраструктуры. Супермаркет, аптека, парковка рядом сделают ваш отель более привлекательным.
• Наличие отдельного входа.

Жильё, удовлетворяющее таким параметрам, редко бывает дешёвым. Чтобы получить банковский кредит, понадобится уже готовый бизнес‑план, который докажет банку, что ваше предприятие с высокой вероятностью будет прибыльным.

Вам потребуется терпение, чтобы оформить все документы

Даже если у вас уже есть помещение (например, квартира или дом), в котором можно открыть мини‑отель, предстоит пройти через процедуру официального оформления гостиницы. Она включает в себя, помимо прочего:

• перевод Статья 288. Собственность на жилое помещение помещения из жилого фонда в нежилой;
• получение свидетельства о регистрации предприятия и постановке на учёт в ФНС;
• оформление разрешительной документации на строительство или перепланировку помещения;
• получение документов, которые подтверждают, что ваша будущая гостиница соответствует требованиям пожарной, санитарной, технической, экологической безопасности;
• получение всевозможных лицензий — например, на организацию общественного питания (если вы планируете предоставлять постояльцам опцию типа «завтрак включён») или торговлю алкогольной продукцией.

Это далеко не полный список документов и разрешений. Он может быть значительно шире — зависит от конкретного объекта. В любом случае будьте готовы к тому, что на оформление отеля надо потратить достаточное количество времени и сил.

Вам придётся научиться разбираться в людях

Этот навык полезен в любой сфере, но в гостиничном бизнесе он вообще жизненно важен. Вы можете создать образцовый отель, заполнить его дорогой мебелью и качественной сантехникой, поражать клиентов своей личной харизмой. Но если на ресепшене у вас сидит недружелюбная «прыщавая девочка» из бизнес‑анекдота, все ваши усилия пойдут насмарку.

То же касается и клиентов.

Знание психологии людей — обязательное условие. Кому‑то необходимо сделать скидку, хотя бы минимальную. А с кем‑то надо разговаривать жёстко и в формате «никаких скидок». Нужно уметь принимать решение за гостей — не все готовы к богатству выбора.

Стать жёстким и бескомпромиссным

Умение сказать «нет» или добиться выполнения поставленных вами условий — одна из важнейших черт отельера. Если у вас нет зубов, вас съедят. Возможно, ещё на этапе согласования проекта отеля. И почти наверняка, когда гостиница заработает.

Клиенты бывают разными. Строители, ремонтники, поставщики, сотрудники — тоже. Каждый из них будет тянуть одеяло на себя, выдавливая и выгрызая из вас личную выгоду. Если вы уступите и позволите игре идти не по вашим, а по навязанным другими людьми правилам — вы проиграли.

И одновременно воспитать в себе тонкого психолога

Психологические моменты — одно из самых неожиданных открытий, которые делают для себя отельеры.

Не ожидала, что традицией для меня станут бессонные ночи и гости, которым срочно требуются какие‑то мелочи, и это в четыре‑пять утра. Не ожидала, что придётся быть специалистом во всех областях: знать, например, будет ли лунная дорожка на море в ту ночь, когда приедут клиенты, или хорош ли бензин на заправке за 10 километров от отеля.

Ещё одно открытие: если ты хозяин или администратор, необходимо быть отличным кризис‑менеджером. Между гостями нередко возникают конфликты, и тут важно, чтобы такие люди как можно меньше пересекались друг с другом. Надо обеспечить общение сторон исключительно через персонал — только в этом случае велик шанс, что всё уладится без скандалов.

Клиенты (надеемся, их у вас будет много) разные. Чтобы они оставили положительные отзывы о вашей гостинице, вам придётся находить ключик к каждому из них. Да, порой наступая себе на горло. И продолжая улыбаться, несмотря ни на что.

Источник: lifehacker.ru

Что нужно знать про Казахстан, если вы только что переехали или собираетесь

Составили гайд для тех, кто уже пересёк границу с Казахстаном или вот-вот это сделает. В нём: про жильё, оформление документов, ментальные отличия севера от юга, а также явки, пароли, крутые места, полезные сервисы и самые вкусные блюда из конины от редактора и коренной казахстанки Софии Черниговец.

Сим-Карта

Вы без проблем купите симку по российскому паспорту, но есть нюанс: её необходимо активировать. Самостоятельно это делается через ИИН — индивидуальный идентификационный номер: скорее всего, у вас его пока нет, поэтому за помощью нужно будет обратиться в салон связи. Сотрудник сам поможет вам всё настроить! А когда вы зарегистрировали сим-карту, можете зайти в тикток и оценить локальные мемы.

Хотя симка и активируется без ИИН, дальше без него не обойтись: номер спросят при оформлении банковской карты. Выдают индивидуальные номера в ЦОН — Центре обслуживания населения, аналоге МФЦ. Занимать очередь придётся с самого утра — из-за волны россиян ЦОНы переполнены.

Банковская карта

Когда у вас появился ИИН, идите за банковской картой. На этом этапе вам понадобится загран с печатью о въезде либо уведомлением о прибытии, если въезжали по внутреннему и печати нет.

Карту стоит открыть в Kaspi Банке — почти везде есть оплата через приложение Kaspi по QR-коду или переводом. Карту или наличку лучше всё же носить — на случай плохо го интернета, когда приложение не загрузится. Если хотите использовать Apple Pay, можете открыть карту в другом банке — Halyk, Jusan, Банк ЦентрКредит, но Kaspi всё равно топ.

Жильё

В Казахстане работают все ушедшие из России сервисы, поэтому заселиться в гостиницу или даже вписаться в юрту (их реально сдают) на первое время помогут Booking, airbnb, Островок. Если мест нет или вам не отвечают на звонки, ищите ночлег через телеграм-каналы: самый крупный — «Релокация в Казахстан» . Лавина сообщений обеспечена, но, честное слово, перед тем, уехать в Казахстан, будет нелишним подписаться.

Снять квартиру на длительный срок:

— Крыша — много предложений от собственников и удобно фильтровать результаты поиска;

— OLX — аналог Авито, среди объявлений попадается и аренда.

Транспорт

Шутки про лошадей здесь не будет. Поездки на общественном транспорте дешевле по транспортной карте: вы покупаете её один раз и пополняете на нужную сумму.

Такси выходит дешевле, чем в России, так что не отказывайте себе в удобстве. Тем более, что по тарифам Комфорт и выше может приехать Toyota Camry — самый казахский автомобиль. В крупных городах работает Яндекс Такси, в городах поменьше водители не любят Яндекс за комиссии — лучше скачать приложение APARU .

Для дальних поездок в Казахстане спросом пользуется inDriver — с попутчиками веселее и бюджетнее. Поезд выбирать лучше скоростной Тальго. В купе на двоих свой душ и туалет, а по Wi-Fi работает внутренняя система развлечений, как в самолётах: несколько часов эйфории от просмотра казахстанских комедий гарантированы.

Сервисы

И ещё раз про Kaspi — это не только банк, но и суперапп на миллион ситуаций: внутри маркетплейс, агрегатор билетов, хранилище документов, госуслуги, даже заказ продуктов в Алматы.

Маркетплейсы — Kaspi Магазин , flip . Работают Wildberries и Aliexpress.

Сайты для поиска работы — hh.kz, enbek , LinkedIn.

Документы, чтобы задержаться на подольше

ВНЖ в Казахстане выдаётся на 10 лет. Чтобы его получить, надо сперва получить РПП (разрешение на постоянное проживание). Для него нужно очень много доков: автобиография, фотографии, справка о несудимости, медсправка, в том числе нужно подтвердить платежеспособность (должна быть на счёте определённая сумма). Если близкие родственники-граждане или бывшие граждане РК/родились на территории Казахстана, доход можно не подтверждать.

Ещё есть Разрешение на временное проживание (РВП). Чтобы получить такое, нужно устроиться на работу в Казахстане, и работодатель её оформит. Оно даёт право оставаться в Казахстане на год.

Куда ехать в Казахстане

Астана

Столица, самый быстро развивающийся и меняющий названия город в Казахстане. Темпы строительства и красота новых зданий в Астане на уровне Дубая — во многом благодаря EXPO-2017. Астана — деловой город: здесь куча бизнес-центров, а люди на рабочей суете. Столица делится рекой Ишим на два берега: исторический правый и современный левый с офисами, магазинами и кафе.

Город стоит в степи, поэтому переменчивая погода с лютыми ветрами здесь визитная карточка и тема для иронии. Но если с погодой повезло, зарядите телефон и отправляйтесь гулять без конкретного маршрута: на левом берегу полно замысловатых сооружений вроде Дворца мира и согласия в форме пирамиды или огромного сферического павильона EXPO.

Чем заняться в Астане

— Подняться на Байтерек, полюбоваться на Астану с высоты и приложить руку к отпечатку руки Назарбаева.

— Узнать об энергии будущего в павильоне «Нур Алем».

— Если позволяет погода, покататься на аттракционах в Центральном парке и на велике в парке Жетысу.

— Прогуляться у воды по набережной и поплавать на кораблике по Ишиму.

— Сделать модные фотки около Talan Towers или местной «сталинской высотки» — ЖК «Триумф Астаны».

— Посмотреть на подводных жителей в Океанариуме.

— Заглянуть в шоурум Qazaq Republic — местного хайпового бренда с качественными футболками и стильными шопперами. В Казахстане работает Zara и прочий масс-маркет, но это круче!

Что посмотреть в окрестностях

— Комплекс АЛЖИР и Музей КарЛАГа — музейно-мемориальные комплексы жертв политических репрессий.

— Боровое — санаторий на озере. Три часа езды и вы на ретрите.

Где и что есть

— Чайхана Navat — традиционная казахская кухня. Must-try — бешбармак.

— Selfie — панорамный ресторан. Филиал московского Selfie с утончёнными блюдами на казахский манер и лучшим стейком из конины.

— Lanzhou — сеть китайских лапшичных по всей стране. За 890 тенге (чуть больше 100 рублей) вам подадут огромную порцию, а если в тарелке остался бульон, бесплатно добавят ещё лапши.

— La Creme — съесть полный начинки фисташковый круассан и попасть во Францию, не выезжая из Казахстана.

— Кафе Коктем — кофейня + цветочный магазин с инстаграмным интерьером прямо возле Байтерека.

— Peekaboo — корейский ресторанчик. Берите токпокки, кимпаб и панированную курочку.

Алматы

Южная столица, город яблок или казахстанский Лос-Анджелес. В то время как астанинцы отдыхают после работы, алматинцы и не напрягались — темпы жизни тут поспокойнее. Алматы перестал быть столицей 1997 году, но остаётся самым крупным городом и культурным центром. Здесь построили первый в стране метрополитен, но такси по-прежнему ловят махом руки, а центр — комбо из хайтечных «стекляшек» и советской архитектуры с азиатскими мотивами.

Если вы в поисках климата здорового человека, вам сюда: зима короткая и тёплая, лето с апреля по октябрь. Город окружён горами, которые видно отовсюду, и сам стоит на холмах, поэтому делится на верх и низ. Верх — место основного движа ближе к горам на юге, низ — на севере, где аэропорт и вокзал.

Чем заняться в Алматы

— Подняться на Кок Тобе: посмотреть на город и телебашню Алматы, покататься на колесе обозрения и санях Fast Coaster.

— Пройтись по проспекту Абая, сфотографироваться с гостиницей «Казахстан» и спуститься в метро.

— Подняться на Медеу и Шымбулак, пообедать с видом на горы в BigChefs пиццей с суджуком.

— Погулять на местном Арбате — пешеходной улице Жибек Жолы.

— Поплавать на катамаране в Центральном парке.

— Найти люксовую вещь по цене масс-маркета в селективном секонде Asay Jurek.

— Закупиться на легендарной Алматинской барахолке — настолько большом рынке, что не обойдёшь и за неделю.

Что посмотреть в окрестностях

— Капчагай — Мальдивы в 70 км от города. Прозрачная вода и песчаный пляж.

— Экскурсии и гастроужины на виноградниках местного производителя Arba Wine.

— Кок Жайляу — популярная горная локация в пригороде для пеших походов.

— Чарынский каньон — марсианские красные скалы в трёх часах езды.

— Каинды — озеро с возвышающимися прямо из воды елями. Добираться часов пять.

Где и что есть

— Little Brazil — ресторан с атмосферой карнавала, где всегда людно, потому что действуют фуршетные обеды по фиксу.

— Чайхана Navat — тот же ресторан с аутентичными казахскими блюдами, что и в Астане.

— RAW — самые вкусные суши и много авторских позиций, атмосфера московских Патриков.

— Lanzhou — сеть бюджетных китайских лапшичных.

— Sandyq — казахский ресторан, где миксуют традиции и эксперименты.

— Кафе Неделька — популярная сеть кофеен.

— Dam — ресторан восточной кухни, где подают 9 (!) видов лагмана.

— Балхаш — уникальное озеро из двух частей: солёное на западе и пресное на востоке. Озеро второе по площади в Казахстане и входит сразу в четыре области на Юго-Востоке, поэтому добраться до него можно и из Караганды и из Алматы.

— Туркестан — город на юге, которому более 1500 лет. Центр древней архитектуры и паломничества мусульман: главная достопримечательность города — мавзолей Ходжа Ахмета Яссауи XIV века.

— Актау — город-курорт на побережье Каспия. Программа минимум:

• отдохнуть на море;
• прогуляться по Скальной тропе вдоль берега;
• доехать до долины белых скал, урочища Бозжыра в 300 км от города;
• посетить вырубленные на склоне горы мечети Шакпак-ата и Бекет-ата.

— Катон-Карагай — район в Восточном Казахстане, так что попасть туда легче всего из Усть-Каменогорска. Географически это тоже Алтай, совсем недалеко Белуха. Чем заняться:

• съездить на Рахмановское озеро;
• пройти пантолечение в санатории;
• отправиться в горный поход до водопада Кокколь.

Культура

Северные и южные казахи отличаются между собой по менталитету: учитывайте это, когда будете планировать переезд в Казахстан. Из-за близости к России северяне скорее будут говорить на русском, в то время как на юге носители казахского могут и не поддержать беседу на великом и могучем. Жители севера не так преданны традициям и придерживаются более современных взглядов, скромнее и сдержаннее по характеру — влияет климат. Он тут похож на российский (если только вы не из Сочи), так что погода — супер идея для смолл-тока с местными.

Зато на юге, по соседству с Кыргызстаном и Узбекистаном, можно пожить в тепле и сполна прочувствовать атмосферу Центральной Азии. Южане остаются верны даже самым строгим обычаям — и оттого сильнее местный колорит. Но сами по себе открыты и расслабленны.

Что любят все казахи, так это тои — крупные празднования по важным поводам, куда приглашают сотни родственников и друзей. В Казахстане для тоев даже существует отдельный вид ресторанов — тойхана. Как говорится, казахи гуляют — остальные наблюдают.

Казахи — дружелюбный и гостеприимный народ, и могут даже обидеться, если вы пришли в гости и не притронулись к еде. Раньше считалось: плохо встретишь путешественника — жди беды, поэтому традиционно все приёмы у казахов на высоте. Гостей в казахском доме сажают на почётное место, угощают чаем и вкусно кормят.

Кухня

Что пробовать из еды в Казахстане:

— баурсаки — жаренные в масле булочки;

— бешбармак — порция лапши и гора ароматного мяса с луком сверху;

— куырдак — жаркое. Лучше брать с кониной, но есть и хардкор-версия с субпродуктами;

— курт — берите копчёный. Это очень солёные кисломолочные шарики и общепризнанная закуска к пиву;

— казы — натуральная колбаса, тоже из мяса коня;

— кумыс — кобылье молоко. Специфический напиток, который стоит попробовать хотя бы раз в жизни (и заснять реакцию на видео);

— шубат — верблюжье молоко. Не такое ядрёное, как кумыс, зато можно рассказать друзьям, что пил верблюжье молоко;

— айран — кисломолочный напиток. Хорош как сам по себе, так и в окрошке;

— иримшик — десерт из подсушенного творога. Must-try в Алматы и Астане — шарики тәтті ірімшік в супермаркетах Galmart;

— жент — необычный десерт из сладкого толчёного пшена, иногда с орехами, сухофруктами или в шоколадной глазури.

Казахи хоть и верны традициям, но всё же выходят за рамки старинных рецептов и создают нереальные фьюжны. Феттучини с кониной — не прикол, а часто встречающаяся позиция в модных ресторанах. Из конины делают ростбиф и жарят стейки, из кумыса готовят мороженое, а в баурсаки кладут сыр и продают как фастфуд.

В стране популярны и другие кухни Востока: в топе донерные, «китайки» и «узбечки». С западной кухней тоже всё ок — здесь любят бургеры и пиццу.

Почти всё население говорит на русском, но хотя бы базовый казахский освоить необходимо. Так вы проявите уважение, а бонусом сможете подпевать Кайрату Нуртасу — в поп-культуре он что-то типа Меладзе, только помоложе.

Чтобы начать самостоятельно:

— Soyle — аудио, видео, тесты, задания и возможность пообщаться с носителями;

— TIL-QURAL — интерактивные курсы, словарь и библиотека;

Гайд: как влиться в новую среду

Как говорят сами казахи, новоприбывших отличить от местных русских легко. «Своих» казахи называют қазақ орыстар — казахские русские. Вы можете перепробовать все разновидности кисломолочных напитков, но так и не стать своим, поэтому вот советы, как интегрироваться поскорее.

— Помните, что находитесь в суверенном государстве, где свои законы и порядки.

— Лучше не говорите о политике — ваши взгляды могут не совпасть с местными.

— Выучите хотя бы бытовые слова на казахском. Казахи очень топят за свой язык и невероятно радуются, когда слышат, что на нём говорит иностранец.

— Произносите название местной валюты правильно. Через мягкий звук, как в русском слове «тень». Никаких «тэнге»! Среди казахстанцев это уже стало локальным мемом и сразу выдаёт в вас россиянина. А ещё бесит окружающих.

— Узнайте новые названия городов: советские Кокчетав или Чимкент пора забыть, а запомнить — Кокшетау и Шымкент.

Теперь вы знаете о Казахстане больше, а мы говорим вам сәт сапар! *

Источник: blog.kupibilet.ru